סלט תפוחי אדמה חם
קל
חומרים
ל-4 סועדים
- 4 תפוחי אדמה מקולפים ומבושלים מראש בשלמותם במים כמעט עד לרכות
- 3 בצלים חתוכים לשמיניות (פלחים דקים)
לרוטב
- 1 כף גדושה של מיונז
- 10 זיתים ירוקים מגולענים מראש וקצוצים לחתיכות קטנות
- 3 כפות מיץ לימון טרי
- 2 כפות שמן זית
- 1 פלפל גמבה שרוף על אש גלויה ומקולף
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
- 1 כפחת שמיר טרי וקצוץ דק
- 1 כף רוזמרין טרי קצוץ ונקי מגבעול
- 1 שן שום כתושה
- כפית מלח גס
- חצי כפית פלפל לבן גרוס
אופן הכנה
..את הבצלים והתפוחי אדמה המבושלים אופים בתנור עם מעט שמן זית עד לרכות מלאה וכמובן שזופים במיוחד
במקביל מכינים את הרוטב :
מערבבים בקערה את כל הרכיבים של הרוטב בעזרת מטרפה או כף מתכת ארוכה ..
מניחים בצלחות הגשה את תפוחי-האדמה עם הבצלים ויוצקים מעל את הרוטב …
בוזקים מעט שמן זית ומגישים ….
מתכונים נוספים שאתם עשויים לאהוב
רביולי ברוטב שמנת בטטה ופסטו
קל
עיקריות
פסטות
צמחוני
סלט כרוב סגול, ירוקים ומייפל
קל
סלטים
צמחוני
כרוב לבן ביין סגול, שום ודבש
קל
טבעוני
צמחוני
ראשונות
תוספות
עוגת תפוחי אדמה
קל
תוספות
סלט פלפלים כמו במסעדות
קל
סלטים
סלט כרוביות מוקפצות
קל
סלטים
תפוחי אדמה לא מהעולם הזה
קל
תוספות
סלט שורשים חם
קל
סלטים
ראשונות
אורז שילדים אוהבים
קל
תוספות
סלט קישואים וטחינה עם שמן זית וצמחי תבלין
קל
טבעוני
סלטים
צמחוני
ראשונות
סלט קליל ומהיר
קל
סלטים
צמחוני
ראשונות
תוספות
סלט חצילים מטוגנים
קל
סלטים
צמחוני
ראשונות
תוספות
כרוביות לוהטות בחמאה שום ובזיליקם
קל
צמחוני
ראשונות
תוספות
ריזוטו מבושל עם ירקות ירוקים ומקלות דג
בינוני
דגים
עיקריות
צמחוני
קונוס טורטייה במילוי גבינות
קל
צמחוני
ראשונות
שיפוד סלמון מונח על קרם פרש עם ענבים בחלב קוקוס
קל
דגים
ראשונות
טורטיות עם גוואקמולה פיקנטי וסלט בצלים סגולים
בינוני
עיקריות
צמחוני
ראשונות
תבשיל ירקות הודי טעים טעים
קל
טבעוני
עיקריות
צמחוני
תוספות