כרוביות לוהטות בחמאה שום ובזיליקם
קל
חומרים
כרובית שלמה
2 כוסות מים
שן שום
10 עלי בזיליקום טרי
גבעול אורגנו טרי
חצי כפית מלח גס
50 גרם חמאה
אופן הכנה

מבשלים כרובית שלמה בסיר יחד עם 2 כוסות מים למשך 30 דק' עם מכסה סגור.

מוסיפים לסיר שן שום, 10 עלי בזיליקום טרי, גבעול ארוגנו טרי, חצי כפית מלח גס ו-50 גרם חמאה.

מערבבים הכל יחד ושוברים את הכרובית בקלות לפרחים בעזרת כף עץ.

מרתיחים במשך 5 דקות נוספות ומעבירים לתבנית.

מכניסים לתנור לוהט על גריל עליון למשך 15 דקות ומגישים.

 

שתפו: