מסעדת שגב שף באר שבע | שגב | מטבח שף טרי וססגוני

מסעדת שגב שף באר שבע | ברוך קטינקא 2 באר-שבע מתחם ישפרו פלאנט | 073-2665555
שעות פתיחה: המסעדה סגורה עד הודעה חדשה / סניף הקאנץ בורגר פתוח כל השבוע החל מהשעה 11:30

מסעדת שגב שף באר שבע: התפריטים

מנות ראשונות

פוקאצ'ה איטלקית ורוזמרין / מוגש עם שמן זית, בלסמי מצומצם, חמאה צהובה וזיתים מתובלים

15 ₪

סלט קיסר / לבבות חסה קיסר, שקדים, קרוטונים, איולי צמחי תבלין ופרמז'ן

42 ₪

סלט אסייתי / נבטים סיניים, רצועות צנון, קולורבי, שומשום שחור, קשיו ברוטב איולי צילי

42 ₪

כרובית / מטוגנת מוגשת עם איולי קארי חריף

29 ₪

ארטישוק איטלקי / רבעי ארטישוק מטוגנים בציפוי פריך

29 ₪

קראגה / נתחי עוף טריים בציפוי פריך מאוד בתיבול תאילנדי, איולי סיראצ'ה

34 ₪

טחינה סמיכה / עם ממרח כוסברה ופלפלים חריפים, שמן זית ועגבניות מגורדות

22 ₪

עיקריות

חזה עוף בסיידר / חזה עוף צלוי בגריל מוגש עם בטטות אפויות, אגוזי קשיו, בצל שרוף ורוטב סיידר חם

59 ₪

אנטריקוט / צלוי בגריל עם מלח ים ופלפלים גרוסים מוגש עם צ'ימיצ'ורי

109 ₪

שניצל פריך / שניצל ענק ורטבים

52 ₪

כריך שניצל של שישי / חצילים מטוגנים, מטבוחה, פיקנטית וטחינה לבנה מוגשים בתוך חלה מתוקה עם שניצל עסיסי

42 ₪

קבב מפורק / על פלנצ'ה לוהטת עם בצלים מקורמלים מונח בתוך חלה של שבת, טחינה לבנה, אורוגולה, חצילים מטוגנים ומלפפון חמוץ

49 ₪

פסטה בולונז / פסטה טרייה מבושלת ברוטב בולונז עשיר, ירקות שורש, עגבניות איטלקיות, פטרוזיליה ופרמז'ן

59 ₪

פסטה פטריות / פטוצ'יני טרי מוקפץ עם 5 סוגי פטריות, שום וטימין ברוטב שמנת מתוקה, חמאה ופרמז'ן

54 ₪

פסטה ארטישוק / פסטה טליאטלה טרייה מוקפצת עם שום טרי, שמן זית, פלפל שאטה, פטרוזילי, ארטישוק איטלקי וגבינת פרמז'ן

54 ₪

תוספות לבחירה / בטטה אפויה / אורז לבן / צ'יפס / הום פרייז / סלט ירוק / טבעות בצל

12 ₪

ההמבורגרים שלנו / 180 גרם בשר בקר טרי

המבורגר קלאסי / מוגש בלחמניית בריוש, מלפפון חמוץ וירקות טריים

54 ₪

שחיתות אמריקאית / בייקון טלה, ביצת עין ובצלים צלויים

67 ₪

המבורגר השף / פטריית פורטבלו, שום קונפי ואיולי כמהין

64 ₪

מקסיקני / אננס צלוי, גוואקמולה, חלפיניו ואיולי צ'יפוטלה

64 ₪

צ'יז בורגר / גבינת צ'דר, בצלים, חמאת שום שמיר ועלי רוקט

65 ₪

ארוחות ילדים / מוגש עם כוס ענבים / לימונדה וגביע גלידה

45 ₪

פסטה ברוטב שמנת / עגבניות

המבורגר 100 גרם לצד צ'יפס

חזה עוף לצד צ'יפס

שניצל לצד צ'יפס

קינוחים

סופלה שוקולד / גנאש שוקולד חם, אגוזי פקאן מתובלים וקראמבל קקאו

39 ₪

קרם ברולה וניל (ניתן להזמין פרווה) / פנקוטה, קולי הדרים וקדאיף

39 ₪

ההמבורגר

קראנץ' בורגר 180 ג'

39 ₪

המבורגר כפול 360 ג'

59 ₪

שניצל מחזה עוף עסיסי

39 ₪

חזה עוף בגריל – 39

39 ₪

סלט נבטים אסייתי

36 ₪

שניצל בחלה של שגב - שניצל עוף בחלה מתוקה, מטבוחה, חציל מטוגן בתוספת טחינה, שיפקה ופלפל חריף מטוגן (למי שרוצה)

39 ₪

צ'יפס

צ'יפס קלאסי

12 ₪

הום פרייז

16 ₪

על ההמבורגר

ישראל – חציל וטחינה

7 ₪

מקסיקו – גואקמולה וחלפיניו

7 ₪

אמריקה – כתף בקר ובצלים צלויים

15 ₪

אוסטריה – השניצל הפריך שלנו

15 ₪

בצלים צלויים

7 ₪

פטריות צלויות

7 ₪

ארוחות

קראנץ' בורגר ( המבורגר, צ'יפס ולימונדה)

49 ₪

קראנץ' שניצל – ( שניצל, צ'יפס ולימונדה)

49 ₪

ארוחת שניצל בחלה של שגב (שניצל בחלה, לימונדה, צ'יפס)

49 ₪

ארוחת חזה עוף – (חזה עוף, צ'יפס ולימונדה)

49 ₪

ארוחת ילדים- המבורגר קטן (100 ג') , צ'יפס ולימונדה

39 ₪

משהו מתוק

גלידה וניל בגביע

8 ₪

הגיפט קארד של שגב

השאירו לנו את פרטיכם וניצור אתכם קשר בהקדם לביצוע הרכישה