מסעדת שגב שף באר שבע |
ברוך קטינקא 2 באר-שבע מתחם ישפרו פלאנט |
073-2665555
שעות פתיחה: עקב המצב וההנחיות החדשות המסעדה סגורה עד הודעה חדשה
שעות פתיחה: עקב המצב וההנחיות החדשות המסעדה סגורה עד הודעה חדשה
מסעדת שגב שף באר שבע:
התפריטים
תפריט
מנות ראשונות
פוקאצ'ה איטלקית ורוזמרין /
מוגש עם שמן זית, בלסמי מצומצם, חמאה צהובה וזיתים מתובלים
15 ₪
סלט קיסר /
לבבות חסה קיסר, שקדים, קרוטונים, איולי צמחי תבלין ופרמז'ן
42 ₪
סלט אסייתי /
נבטים סיניים, רצועות צנון, קולורבי, שומשום שחור, קשיו ברוטב איולי צילי
42 ₪
כרובית /
מטוגנת מוגשת עם איולי קארי חריף
29 ₪
ארטישוק איטלקי /
רבעי ארטישוק מטוגנים בציפוי פריך
29 ₪
קראגה /
נתחי עוף טריים בציפוי פריך מאוד בתיבול תאילנדי, איולי סיראצ'ה
34 ₪
טחינה סמיכה /
עם ממרח כוסברה ופלפלים חריפים, שמן זית ועגבניות מגורדות
22 ₪
עיקריות
חזה עוף בסיידר /
חזה עוף צלוי בגריל מוגש עם בטטות אפויות, אגוזי קשיו, בצל שרוף ורוטב סיידר חם
59 ₪
אנטריקוט /
צלוי בגריל עם מלח ים ופלפלים גרוסים מוגש עם צ'ימיצ'ורי
109 ₪
שניצל פריך /
שניצל ענק ורטבים
52 ₪
כריך שניצל של שישי /
חצילים מטוגנים, מטבוחה, פיקנטית וטחינה לבנה מוגשים בתוך חלה מתוקה עם שניצל עסיסי
42 ₪
קבב מפורק /
על פלנצ'ה לוהטת עם בצלים מקורמלים מונח בתוך חלה של שבת, טחינה לבנה, אורוגולה, חצילים מטוגנים ומלפפון חמוץ
49 ₪
פסטה בולונז /
פסטה טרייה מבושלת ברוטב בולונז עשיר, ירקות שורש, עגבניות איטלקיות, פטרוזיליה ופרמז'ן
59 ₪
פסטה פטריות /
פטוצ'יני טרי מוקפץ עם 5 סוגי פטריות, שום וטימין ברוטב שמנת מתוקה, חמאה ופרמז'ן
54 ₪
פסטה ארטישוק /
פסטה טליאטלה טרייה מוקפצת עם שום טרי, שמן זית, פלפל שאטה, פטרוזילי, ארטישוק איטלקי וגבינת פרמז'ן
54 ₪
תוספות לבחירה /
בטטה אפויה / אורז לבן / צ'יפס / הום פרייז / סלט ירוק / טבעות בצל
12 ₪
ההמבורגרים שלנו /
180 גרם בשר בקר טרי
המבורגר קלאסי /
מוגש בלחמניית בריוש, מלפפון חמוץ וירקות טריים
54 ₪
שחיתות אמריקאית /
בייקון טלה, ביצת עין ובצלים צלויים
67 ₪
המבורגר השף /
פטריית פורטבלו, שום קונפי ואיולי כמהין
64 ₪
מקסיקני /
אננס צלוי, גוואקמולה, חלפיניו ואיולי צ'יפוטלה
64 ₪
צ'יז בורגר /
גבינת צ'דר, בצלים, חמאת שום שמיר ועלי רוקט
65 ₪
ארוחות ילדים /
מוגש עם כוס ענבים / לימונדה וגביע גלידה
45 ₪
פסטה ברוטב שמנת / עגבניות
המבורגר 100 גרם לצד צ'יפס
חזה עוף לצד צ'יפס
שניצל לצד צ'יפס
קינוחים
סופלה שוקולד /
גנאש שוקולד חם, אגוזי פקאן מתובלים וקראמבל קקאו
39 ₪
קרם ברולה וניל (ניתן להזמין פרווה) /
פנקוטה, קולי הדרים וקדאיף
39 ₪
שגב קראנץ' בורגר באר-שבע
ממש צמוד למסעדה יש דוכן סופר מגניב וסופר טעים!
ההמבורגר
קראנץ' בורגר 180 ג'
39 ₪
המבורגר כפול 360 ג'
59 ₪
שניצל מחזה עוף עסיסי
39 ₪
חזה עוף בגריל – 39
39 ₪
סלט נבטים אסייתי
36 ₪
שניצל בחלה של שגב - שניצל עוף בחלה מתוקה, מטבוחה, חציל מטוגן בתוספת טחינה, שיפקה ופלפל חריף מטוגן (למי שרוצה)
39 ₪
צ'יפס
צ'יפס קלאסי
12 ₪
הום פרייז
16 ₪
על ההמבורגר
ישראל – חציל וטחינה
7 ₪
מקסיקו – גואקמולה וחלפיניו
7 ₪
אמריקה – כתף בקר ובצלים צלויים
15 ₪
אוסטריה – השניצל הפריך שלנו
15 ₪
בצלים צלויים
7 ₪
פטריות צלויות
7 ₪
ארוחות
קראנץ' בורגר ( המבורגר, צ'יפס ולימונדה)
49 ₪
קראנץ' שניצל – ( שניצל, צ'יפס ולימונדה)
49 ₪
ארוחת שניצל בחלה של שגב (שניצל בחלה, לימונדה, צ'יפס)
49 ₪
ארוחת חזה עוף – (חזה עוף, צ'יפס ולימונדה)
49 ₪
ארוחת ילדים- המבורגר קטן (100 ג') , צ'יפס ולימונדה
39 ₪
משהו מתוק
גלידה וניל בגביע
8 ₪