ניהון נו-בה – שגב יפני כשר – פתח תקווה |
תוצרת הארץ 2, פתח תקווה |
0732665555
שעות פתיחה: ימים א'-ה' 12:00-23:00 / מוצאי שבת פתוחים החל משעה לאחר צאת שבת / בימים א'-ה' בין השעות 12:00-17:00 יש 20% הנחה על כל התפריט , HAPPY HOUR - א-ה בשעות 17:00-19:00 - 30% הנחה על תפריט האוכל והאלכוהול בישיבה בלבד - לא כולל כפל הטבות ושוברים וכרטיסי ״חבר טעמים״ / בחול המועד פסח לא תינתן הנחת צהריים / פתוחים בנוסף לאיסוף עצמי ומשלוחים לפתח תקווה, קריית אונו, גני תקווה, גבעת שמואל וסביון
שעות פתיחה: ימים א'-ה' 12:00-23:00 / מוצאי שבת פתוחים החל משעה לאחר צאת שבת / בימים א'-ה' בין השעות 12:00-17:00 יש 20% הנחה על כל התפריט , HAPPY HOUR - א-ה בשעות 17:00-19:00 - 30% הנחה על תפריט האוכל והאלכוהול בישיבה בלבד - לא כולל כפל הטבות ושוברים וכרטיסי ״חבר טעמים״ / בחול המועד פסח לא תינתן הנחת צהריים / פתוחים בנוסף לאיסוף עצמי ומשלוחים לפתח תקווה, קריית אונו, גני תקווה, גבעת שמואל וסביון
ניהון נו-בה פתח תקווה המסעדה היפנית הכשרה של שגב אשר מפגישה את האורח הישראלי עם הקולינריה היפנית, עם מבחר של חומרי גלם שמעטים פגשו. תשומת הלב לפרטים והטקסיות שיפגוש האורח במשקאות בניהון נו-בה יתלוו גם כן במנות הייחודיות שיוגשו לו, באווירת ה"שרינג", מנות לחלוקה למרכז השולחן אשר יוגשו לאורחים במקצבים שונים בהתאם לכמות הסועדים ולרצונם. תפריט המסעדה מציע מנות חמות וקרות וסושי מסוגים שונים.
ניהון נו-בה – שגב יפני כשר – פתח תקווה:
התפריטים
פתיח
חמוצים יפנים /
כרוב לבן, גזר, מלפפון ופלפלים צבעוניים בתחמיץ יפני
27 ₪
נאמס (2 יח) /
ספרינג רול קריספי במילוי פרגית עם סלט מלפפונים, שומשום וצמחי תבלין ברוטב בוטנים
46 ₪
כרוב בטמפורה /
שמן שומשום ואיולי בזיליקום
47 ₪
גיוזה /
כיסונים בעבודת יד במילוי עוף, ירקות שורש וסויה
59 ₪
סושי
צרוב באש גלויה /
סלמון טופ צלוי באש גלויה, אבוקדו, מלפפון ופונזו
66 ₪
ספייסי טטאקי וקראנץ' /
סלמון ספייסי צרוב, קראנץ׳ תפו"א, אבוקדו ומלפפון
79 ₪
מאקי ספיישל /
סלמון אפוי, גזר, מלפפון, אבוקדו, איולי יוזו טוביקו עם סלט ג'וליאנים יפני
55 ₪
מיסו צלוי /
סלמון / דג לבן נא, אבוקדו ומלפפון במעטפת דג צלוי במיסו
69 ₪
טוביקו /
סלמון, מלפפון, אבוקדו ופונזו
66 ₪
ספייסי טונה /
טונה ספייסי-טופ, רוטב סרירצ׳ה חריף, דג ספייסי קצוץ, אבוקדו, בצל ירוק ומלפפון
69 ₪
דג לבן אבוקדו /
דג לבן צרוב, בטטה, שיטאקי בשמן כמהין, וטופ דג לבן אבוקדו
68 ₪
קלאסי רול /
דג לבן / סלמון, מלפפון, פונזו ואבוקדו
65 ₪
טונה נורי /
מלפפון, טונה, טופ אבוקדו, ספייסי טונה ופונזו
64 ₪
סושי צמחוני
אבוקדו /
טקואן, גזר וקנפיו
49 ₪
בטטה קראנץ' /
בטטה, גזר, קנפיו, טקואן, ופצפוצי צ'יפס
55 ₪
בטטה פטריות /
שיטאקי, שמן כמהין, בטטה, גזר, טקואן וקנפיו
53 ₪
ספייסי אבוקדו /
סרירצ'ה חריף, אבוקדו, גזר, טקואן וקנפיו
49 ₪
ספייסי בטטה /
בטטה, סרירצ'ה, קנפיו, טקואן וגזר
53 ₪
רול זוקיני /
בטטה זוקיני, גזר, אבוקדו, פונזו עם קראנץ' שורשים
54 ₪
ספיישל סושי
ספייסי סלמון /
בטטה ומלפפון במעטפת ספייסי סלמון
68 ₪
סלמון סקין /
אבוקדו, גזר, סלמון סקין וטופ סלמון אפוי מתובל בטוגראשי
67 ₪
סלמון כמהין שיטאקי /
פטריות שיטאקי, שמן כמהין, סלמון, מלפפון, פונזו, אבוקדו ומעטפת סלמון נא
85 ₪
טונה אננס וצ'ילי /
טופ אננס צלוי, טונה אדומה, אבוקדו, מלפפון ופונזו
69 ₪
טונה ליים /
פרוסות ליים, טונה אדומה, אבוקדו, מלפפון ורוטב פונזו
69 ₪
זוקיני סלמון /
סלמון, זוקיני, גזר, אבוקדו, פונזו עם קראנץ' שורשים
64 ₪
קר
הניגירי של שגב - 2 יח' /
סלמון מיסו, צ’ילי וטוביקו / דג לבן צרוב, פונזו וקראנץ תפו"א / טונה, אננס ופטריות שיטאקי טריות
37 ₪
טונה קייק /
קוביות טונה ברוטב הדרים, בצל ירוק, צ׳ילי ומלפפון, מונח על סטיקי רייס צרוב וקרם אבוקדו
69 ₪
פייב-סקוור /
סטיקי רייס, ספייסי דג ים, טוביקו ובצל ירוק ברוטב סויה מרענן
67 ₪
טונה צרובה /
טטאקי טונה ברוטב סויה מתקתק, קראנץ’ תפו”א וקרם בטטה
75 ₪
סשימי סלמון קלאסי /
טוביקו, ווסאבי וג'ינג'ר
74 ₪
טונה גולד /
טונה אדומה, מלפפון, ג'ינג'ר כבוש, צ'ילי, רוטב אסייתי וטוביקו
79 ₪
סשימי קראנצ'י /
סלמון, קראנץ' שורשים, טוביקו ורוטב אסייתי
74 ₪
סלטים
סלט נבטים /
צנון, קולורבי, כוסברה, ווסאבי ושומשום שחור ברוטב איולי צ'ילי
66 ₪
סלט עלים /
לבבות קיסר, סלנובה, בקצ'וי, מלפפון, אבוקדו וקראנץ' תפו"א ברוטב איולי יוזו
66 ₪
סלט סאטה בוטנים /
כרוב לבן וסגול, מלפפון, נבטים, כוסברה בצל ירוק ונענע בסאטה בוטנים
59 ₪
סלט שורשים /
שורש סלרי, גזר, סלק, בצל סגול, תערובת עלים, אפונת וואסבי, קשיו ויניגרט ליים
66 ₪
סלט עוף מרענן /
חזה עוף קר, צנון, קולורבי, מלפפון, קראנץ' תפו"א, עלים מרעננים, צ׳ילי ואטריות זכוכית ברוטב ויניגרט שומשום
76 ₪
סלט סלמון /
אטריות סובה וירקות שורש, סשימי סלמון, צמחי תבלין בויניגרט שומשום וקראנץ' תפו"א
76 ₪
חם
מרק תירס יפני /
מרק קרם תירס וחלב קוקוס, קארי אדום, אטריות אודון, נבטים, עלים ירוקים ובוטנים
59 ₪
באן ספיישל /
לחמניית באן מאודה עם בשר בקר בבישול ארוך, בצלים אפויים, חלפיניו, ספייסי מיונז וכוסברה
69 ₪
באן דג בטמפורה /
דג לבן בטמפורה, איולי בזיליקום, מלפפון חמוץ וכוסברה
69 ₪
ספייסי צ'יקן טפניאקי /
פרגית מתובלת במיסו, צ'ילי, אבוקדו וקראנץ’ תפו”א לצד אורז יסמין
69 ₪
צ'יקן צ'אקון /
פרגיות מונחות על קרם בטטה, סמוקי אווז וקראנץ' שורשים
74 ₪
עוף פנקו /
מקלות עוף בציפוי פנקו פריך, מוגש לצד איולי טוגראשי
69 ₪
אורז בקר בבישול ארוך /
בשר בקר בבישול ארוך על אורז יסמין, קראנץ שורשים, בקצ׳וי, קולורבי מוחמץ ושמן צ׳ילי
69 ₪
ספייסי סלמון /
סטייק סלמון, בגלייז חריף מוגש לצד אורז
127 ₪
סלמון במיסו /
נתח סלמון במרינדת מיסו, אפוי בתנור לצד סטיקי רייס
127 ₪
סלמון טריאקי /
סטייק סלמון מקורמל ברוטב פטריות שימאג'י ואורז יסמין
127 ₪
ווק
נודלס עוף וירקות /
כרוב, בצל, אננס וגזר מוקפצים עם אטריות אודון וכוסמין, צמחי תבלין וחזה עוף ברוטב טריאקי
76 ₪
אודון וקארי ירוק /
רצועות סינטה מוקפצות עם זוקיני, שעועית ירוקה, אטריות אודון וסובה ברוטב קארי ירוק, חלב קוקוס, בוטנים וכוסברה
75 ₪
עוף בקארי צהוב /
בצל, זוקיני וגזר מוקפצים ברוטב קוקוס, קארי צהוב, צמחי תבלין ובוטנים לצד אורז יסמין
75 ₪
סינטה חצילים וקשיו /
רצועות סינטה מוקפצות עם שמפניון, כוסברה, זוקיני, חצילים מטוגנים וקשיו. ברוטב טריאקי וציר בקר, מוגש לצד אורז יסמין
79 ₪
סלמון בקארי /
זוקיני, שעועית ופטריות ברוטב קארי ועלים מרעננים
83 ₪
ירקות מוקפצים /
זוקיני, בצל סגול, שעועית, בקצ׳וי ובצל ירוק קופצים באש לוהטת, מוגש לצד אורז יסמין
65 ₪
פאד קפאו /
בשר בקר מוקפץ באש לוהטת ברוטב פטריות וסויה, שום, צ׳ילי וביצת עין רכה לצד אורז מאודה
79 ₪
קינוחים
טוקיו תל אביב /
מלבי קוקוס, בוטנים, קוקוס קלוי וקולי הדרים
ללא גלוטן
48 ₪
פסיפלורה פיסטוק /
עוגת שקדים ומוס פסיפלורה, קולי דובדבנים וקראנץ' פיסטוק
ללא גלוטן
52 ₪
שוקוריטו גומה /
מוס שוקולד עשיר, ציפס קוקוס, קארמבל בוטנים, פקאן ומלח ים
ללא גלוטן
56 ₪
ברולה יפני /
קרם ברולה, רוטב מנגו פסיפלורה, גשם קראמבל שקדים וליים
ללא גלוטן
56 ₪