ניהון נו-בה – שגב בר יפני – הוד השרון |
רח׳ הרקון 2, הוד השרון |
073-2665555 שלוחה 1
שעות פתיחה: בימים א'-ה' בין השעות 12:00-17:00 יש 20% על כל התפריט / HAPPY HOUR - א-ה בשעות 17:00-19:00 - 30% הנחה על תפריט האוכל והאלכוהול בישיבה בלבד / פתוחים בנוסף לאיסוף עצמי ומשלוחים להוד השרון
שעות פתיחה: בימים א'-ה' בין השעות 12:00-17:00 יש 20% על כל התפריט / HAPPY HOUR - א-ה בשעות 17:00-19:00 - 30% הנחה על תפריט האוכל והאלכוהול בישיבה בלבד / פתוחים בנוסף לאיסוף עצמי ומשלוחים להוד השרון
ניהון נו-בה הוד השרון הבר היפני של שגב אשר מפגיש את האורח הישראלי עם הקולינריה היפנית, עם מבחר של חומרי גלם שמעטים פגשו. תשומת הלב לפרטים והטקסיות שיפגוש האורח במשקאות בניהון נו-בה יתלוו גם כן במנות הייחודיות שיוגשו לו, באווירת ה"שרינג", מנות לחלוקה למרכז השולחן אשר יוגשו לאורחים במקצבים שונים בהתאם לכמות הסועדים ולרצונם. תפריט המסעדה מציע מנות חמות וקרות וסושי מסוגים שונים.
ניהון נו-בה – שגב בר יפני – הוד השרון:
התפריטים
תפריט ישיבה
בימים א'-ה' בין השעות 12:00-17:00 יש 20% על כל התפריט בישיבה / שימו לב חלק מהמנות המסומנות כמנות ללא גלוטן או טבעוני דורשות החלפת מרכיבים במנה - אנא עדכנו את המלצר
פתיחים
חטיף יפני
52 ₪
חמוצים יפניים
26 ₪
גיוזה עוף מאודה
52 ₪
אגדשי טופו
42 ₪
נאמס צמחוני
37 ₪
נאמס עוף
44 ₪
קר
הניגירי של שגב | 2 יח' /
סלמון, מיסו, צ'ילי וטוביקו / דג לבן צרוב, פונזו וקראנץ תפו"א / טונה, אננס ופטריות שיטאקי טריות
36 ₪
סשימי טונה /
טונה אדומה ברוטב סויה מונחת על קוביות אבוקדו, צ'ילי חריף ותלתלי מלפפון
74 ₪
סושי בול /
מבחר דגים, סטיקי רייס, אבוקדו, מלפפון, אצות נורי, סלנובה, גזר, קולורבי, טוביקו ושמן שומשום
68 ₪
סאטה בוטנים /
כרוב לבן וסגול, מלפפון, כוסברה, בצל ירוק ונענע בסאטה בוטנים
59 ₪
טונה קייק /
קוביות טונה ברוטב הדרים, בצל ירוק, צ'ילי ומלפפון, מונח על סטיקי רייס צרוב וקרם אבוקדו
69 ₪
סלט נבטים /
קולורבי, צנון, כוסברה, שומשום שחור, אפונת וואסבי ברוטב איולי צ'ילי
66 ₪
סלט עלים ואבוקדו /
לבבות חסה, סלנובה, בקצ'וי, חסה אייסברג, מלפפון, אבוקדו עם קראנץ' תפו"א מתובל בויניגרט יוזו וליים
66 ₪
סשימי קראנצ'י /
סלמון, קראנץ' שורשים, טוביקו ורוטב אסייתי
74 ₪
סלט סלמון /
שורש סלרי, גזר, סלק, בצל סול, ברוטב ויניגרט ליים, אפונת וואסבי וקשיו
75 ₪
טונה צרובה /
ברוטב סויה מתקתק, קרנאץ תפו"א וקרם בטטה
74 ₪
פייב סקוור /
רייס קראנץ', ספייסי דג ים, טוביקו ובצל ירוק ברוטב סויה מרענן
67 ₪
סושי
צרוב באש גלוייה /
סלמון טופ צלוי באש גלויה , אבוקדו, נורי ופונזו
65 ₪
ספייסי טאטאקי וקראנץ' /
סלמון ספייסי צרוב, טאטאקי דג וקראנץ' תפוחי אדמה, שאטה ואבקת נורי
79 ₪
מאקי ספיישל /
טטאקי סלמון, גזר,אבוקדו,איולי יוזו טוביקו עם סלטון ג'וליאנים יפני
53 ₪
מיסו צלוי /
סלמון\ דג לבן צלוי במיסו, אבוקדו , מלפפון
69 ₪
טוביקו /
סלמון מלפפון, אבוקדו וסויה
65 ₪
ספייסי טונה /
טונה ספייסי-טופ, רוטב סרירצ'ה חריף, דג ספייסי קצוץ, אבוקדו
69 ₪
דג לבן ואבוקדו /
דג לבן צרוב, בטטה, שיטאקי בשמן כמהין, וטופ דג לבן אבוקדו
67 ₪
קלאסי רול /
דג לבן\ סלמון נורי, מלפפון, סויה אבוקדו
63 ₪
סושי צמחוני
אבוקדו /
אבוקדו, טקואן וגזר
49 ₪
בטטה קראנץ' /
בטטה, גזר, טקואן, קנפיו, טופ מנגו (בעונה), קראנץ תפוחי אדמה
54 ₪
בטטה פטריות /
פטריות שיטאקי , שמן כמהין , בטטות , גזר
52 ₪
ספייסי אבוקדו /
פלפל סרירצ'ה חריף, אבוקדו גזר צנון
49 ₪
ספייסי בטטה /
טקואן, קנפיו, גזר טופ בטטה וסרירצה
52 ₪
רול זוקיני /
בטטה, זוקיני, גזר, אבוקדו, פונזו עם קראנץ' שורשים
54 ₪
ספיישל סושי
זוקיני סלמון /
סלמון, זוקיני, גזר, אבוקדו, קראנץ' שורשים תאילנדי
62 ₪
סלמון סקין /
אבוקדו, גזר, סלמון סקין וטופ סלמון אפוי מתובל בטוגראשי
66 ₪
סלמון כמהין ושיטאקי /
פטריות שיטאקי, שמן כמהין, סלמון, מלפפון, פונזו, אבוקדו ומעטפת סלמון נא
83 ₪
טונה אננס וצ'ילי /
אננס טרי, טונה אדומה, אבוקדו, פונזו, מלפפון
69 ₪
טונה ליים /
פרוסות ליים, טונה אדומה, אבוקדו, מלפפון ורוטב פונזו
69 ₪
טונה נורי /
מלפפון, טונה, טופ אבוקדו, ספייסי טונה ופונזו
64 ₪
חם
מרק תירס /
בחלב קוקוס, קארי אדום, אודון, נבטים ובוטנים
47 ₪
באן ספיישל /
לחמניית באן מאודה עם בשר בקר בבישול ארוך, בצלים אפויים, חלפיניו, ספייסי מיונז וכוסברה
69 ₪
באן דג בטמפורה /
דג לבן בטמפורה, איולי בזיליקום, מלפפון חמוץ וכוסברה
69 ₪
עוף בקארי /
תבשיל קארי עשיר, שעועית ירוקה, פטריות וכרישה, מוגש עם רצועות עוף מהגריל, בוטנים וכוסברה לצד אורז יסמין
89 ₪
סינטה חצילים וקשיו /
רצועות סינטה מוקפצות עם שמפניון, כוסברה, זוקיני, חצילים מטוגנים וקשוי. ברוטב טריאקי וציר בקר, מוגש לצד אורז יסמין
79 ₪
ספייסי צ'יקן טפניאקי /
פרגית מתובלת במיסו, צ'ילי, אבוקדו וקראנץ' תפו"א
69 ₪
צ'יקן קריספי מיסו /
שיפודי עוף פריך בציפוי פנקו וקרמל שומשום, מיסו ובצל ירוק
39 ₪
אודון וקארי ירוק /
רצועות סינטה מוקפצות עם זוקיני, שעועית ירוקה, אטריות אודון וסובה ברוטב קארי ירוק, חלב קוקוס, בוטנים וכוסברה
74 ₪
נודלס עוף וירקות /
כרוב, בצל, אננס וגזר מוקפצים עם אטריות אודון וחזה עוף. ברוטב טריאקי וצמחי תבלין
76 ₪
פאד קפאו /
בשר בקר מוקפץ באש לוהטת ברוטב פטריות וסויה, שום, צ'ילי וביצת עין רכה לצד אורז מאודה
79 ₪
סלמון פטריות /
פילה סלמון טרי צלוי על גריל לוהט עם רוטב טריאקי עשיר ומתקתק, למון גראס
132 ₪
סלמון בקארי /
קוביות סלמון פריך, זוקיני, שעועית ופטריות ברוטב קארי ועלים מרעננים
89 ₪
פילה סלמון במיסו /
נתח סלמון במרינדת מיסו, אפוי בתנור לצד סטיקי רייס
126 ₪
סטייק טפניאקי /
פרוסות סינטה צרובה על פלטה לוהטת, מונחות לצד קרם בטטה וסלט עשבים ברוטב סויה ומלפפונים
126 ₪
קינוחים
הכלה הלבנה /
עוגת גבינה חגיגית ומושלמת... מומלץ לסיים ארוחה בכל שולחן
49 ₪
קראנץ' מוס שוקולד /
מוס שוקולד חלב ולבן, ברס מוזהב וטוויל קקאו קראנץ' מוגש עם רוטב שוקולד ואוכמניות טריות
49 ₪
שוקולדים /
עוגת שוקולד מטריפה, מוס פרלינה וחטיפי שוקולד לבן
49 ₪
אלמוגים מאיטליה /
*המומלץ של שגב* טרמיסו קלאסי אוורירי, רוטב קרמל, אספרסו, פופקורן מקורמל ונגיעות מלח ים
49 ₪
המלבי שלנו /
קרם מלבי מענג, פטל מיובש, דובדבני אמרנה, פיסטוקים ואבקת קוקוס מוגשים עם שומשום שחור ורוטב אדמדם
49 ₪