מסעדת שגב אקספרס & ניהון הוד השרון |
רח׳ הרקון 2, הוד השרון |
073-2665555 שלוחה 1
שעות פתיחה: המסעדה פתוחה כל השבוע בין השעות 12:00-23:00 / בימים א'-ה' בין השעות 12:00-18:00 יש 20% על כל התפריט / פתוחים בנוסף לאיסוף עצמי ומשלוחים להוד השרון
שעות פתיחה: המסעדה פתוחה כל השבוע בין השעות 12:00-23:00 / בימים א'-ה' בין השעות 12:00-18:00 יש 20% על כל התפריט / פתוחים בנוסף לאיסוף עצמי ומשלוחים להוד השרון
מטבחו של השף שגב משה, שמתאפיין במנות גורמה ממרכיבים איכותיים בשילוב עם יצירתיות פוגש את מסעדת ניהון נו-בה היפנית שנולדה לאחר שנים של סקרנות, מחשבה ולמידה את תרבות השתייה והקולינריה היפנית. המסעדה מפגישה את האורח הישראלי עם העושר המרתק שיש לקולינריה היפנית בשילוב עם המנות של מסעדת שגב אקספרס מציעה מנות ראשונות וסלטים, עיקריות, פיצות, פסטות, דגים, קינוחים משובחים ומנות מיוחדות נטולות גלוטן, וכולן מותאמות לאורח החיים המודרני והמהיר, ומוגשות במהירות ובמחירי אקספרס. שגב הוד השרון היא אידיאלית לארוחה עסקית בשעת צהריים, ומתחשבת בצרכיהם המיוחדים של אנשים שנמצאים בעיצומו של יום עבודה ועדיין מבקשים לאכול ארוחה איכותית, בפרזנטציה מדהימה, מחירי אקספרס וזמן הכנה מהיר.



מסעדת שגב אקספרס & ניהון הוד השרון:
התפריטים
תפריט ישיבה
בימים א'-ה' בין השעות 12:00-18:00 יש 20% על כל התפריט בישיבה / שימו לב חלק מהמנות המסומנות כמנות ללא גלוטן או טבעוני דורשות החלפת מרכיבים במנה - אנא עדכנו את המלצר
סושי
צרוב באש גלוייה /
סלמון טופ צלוי באש גלויה , אבוקדו, נורי ופונזו
63 ₪
ספייסי טאטאקי וקראנץ' /
סלמון ספייסי צרוב, טאטאקי דג וקראנץ' תפוחי אדמה, שאטה ואבקת נורי
79 ₪
מאקי ספיישל /
טטאקי סלמון, גזר,אבוקדו,איולי יוזו טוביקו עם סלטון ג'וליאנים יפני
53 ₪
מיסו צלוי /
סלמון\ דג לבן צלוי במיסו, אבוקדו , מלפפון
69 ₪
טוביקו /
סלמון מלפפון, אבוקדו וסויה
65 ₪
ספייסי טונה /
טונה ספייסי-טופ, רוטב סרירצ'ה חריף, דג ספייסי קצוץ, אבוקדו
64 ₪
דג לבן ואבוקדו /
דג לבן צרוב, בטטה, שיטאקי בשמן כמהין, וטופ דג לבן אבוקדו
65 ₪
קלאסי רול /
דג לבן\ סלמון נורי, מלפפון, סויה אבוקדו
63 ₪
טונה נורי /
מלפפון, קרם אבוקדו, ספייסי טונה ורוטב פונזו
64 ₪
סושי צמחוני
אבוקדו /
אבוקדו, טקואן וגזר
49 ₪
בטטה קראנץ' /
בטטה, גזר, טקואן, קנפיו, טופ מנגו (בעונה), קראנץ תפוחי אדמה
52 ₪
בטטה פטריות /
פטריות שיטאקי , שמן כמהין , בטטות , גזר
52 ₪
ספייסי אבוקדו /
פלפל סרירצ'ה חריף, אבוקדו גזר צנון
49 ₪
ספייסי בטטה /
טקואן, קנפיו, גזר טופ בטטה וסרירצה
52 ₪
רול זוקיני /
בטטה, זוקיני, גזר, אבוקדו, פונזו עם קראנץ' שורשים
52 ₪
ספיישל סושי
רול סלמון סקין /
אבוקדו, גזר, סלמון סקין וטופ סלמון אפוי מתובל בטוגראשי
65 ₪
סלמון, כמהין ושיטאקי /
פטריות שיטאקי, פטריות כמהין ,סלמון, נורי, מלפפון, פונזו אבוקדו טופ-סלמון
82 ₪
טונה אננס וצ'ילי /
אננס טרי, טונה אדומה, אבוקדו, פונזו, מלפפון
69 ₪
טונה ליים /
פרוסות ליים, טונה אדומה, אבוקדו, מלפפון ורוטב פונזו
68 ₪
רול זוקיני סלמון /
סלמון, בטטה, זוקיני, גזר, אבוקדו, פונזו עם קראנץ' שורשים
59 ₪
פותחים ארוחה
הפוקצ'ה של שגב /
פוקצ'ה אפויה עם צמחי תבלין, שום וצ'ילי בתנור לבנים לוהט מוגשת לצד חמאה צהובה וחומץ בלסמי מצומצם

טבעוני
24 ₪
צלחת מתבלים /
לבנה, זיתים, סלסה עגבניות, טחינה ואיולי עשבי תיבול
24 ₪
מרק פטריות /
מרק קרם פטריות טריות, ערמונים, טימין, שמנת ושמן כמהין

ללא גלוטן
54 ₪
חטיף יפני /
גיוזה במילוי עוף ובצל ירוק, אפויים בתנור, מוגש לצד סלט נבטים
59 ₪
פולנטה ופטריות /
קרם תירס עשיר מוגש עם פטריות צלויות, גבינת פרמזן, ערמונים ,אספרגוס ושמן כמהין

ללא גלוטן
69 ₪
פטה כבד עוף ושזיפים /
עם חמאה צהובה, ריבת בצל ושזיפים שחורים מוגש בכוס עם אגוזי מלך גרוסים
76 ₪
קרפצ'יו בשר /
פרוסות שייטל טרי דקיקות, בלסמי מצומצם ושמן זית, מוגש עם בצלים צלויים, עגבניות שרי קונפי, פלפלים חריפים, פרמזן ועלי רוקט
69 ₪
קרפצ'יו בקר ופיסטוקים /
קרפצ'יו בקר מתובל בשמן זית ולימון, מעליו שברי פיסטוקים ואגוזי לוז, פסטו כוסברה וגשם של פרמז'ן

ללא גלוטן
69 ₪
הניגירי של שגב /
סלמון מיסו עם מנגו (בעונה) צ'ילי וטוביקו / דג לבן צרוב, פונזו וקראנץ' תפו"א / טונה, אננס ופטריות שיטאקי טריות
18 ₪
סביצ'ה סלמון אספרגוס /
סביצ'ה סלמון ברוטב לימון ודבש, אספרגוס, טבעות בצל ירוק, צ'ילי, נענע, עלי שומר ופיסטוקים מקורמלים

ללא גלוטן
69 ₪
טונה קייק /
קוביות טונה ברוטב הדרים,בצל ירוק,נענע,מלפפון,מונח על סטיקי רייס צרוב וקרם אבוקדו)
69 ₪
חציל לאבנה מהטאבון /
מוגש עם בלסמי מצומצם, רוקט, גבינת פטה, פסטו, פרמז'ן וצ'ילי
59 ₪
באן ספיישל /
לחמניית באן מאודה עם בשר בבישול ארוך עם בצלים אפויים חלפיניו סריראצה וכוסברה
74 ₪
טונה צרובה /
ברוטב סויה מתקתק, קראנץ' תפ"א וקרם בטטה
74 ₪
ספייסי צ'יקן טפניאקי /
פרגית מתובל במיסו, צ'ילי, אבוקדו וקראנץ' תפוחי אדמה
69 ₪
סשימי טונה /
טונה אדומה ברוטב סויה מונחת על קוביות אבוקדו, צ'ילי חריף ותלתלי מלפפון
74 ₪
סושי בול /
מבחר דגים, אבוקדו, סטיקי רייס, מלפפון, מנגו (בעונה), אצות נורי, סלנובה, גזר, קולורבי, טוביקו ושמן שומשום
68 ₪
סלטים
אסייתי /
נבטים עם צנון, ג'ינג'ר כבוש שומשום שחור,קשיו וצ'ילי

טבעוני

ללא גלוטן
66 ₪
סלט עלים ואבוקדו /
לבבות חסה, סלנובה, בקצ'וי, חסה אייסברג, מלפפון, אבוקדו עם קראנץ' תפו"א מתובל בויניגרט יוזו וליים
66 ₪
סלט עגבניות שרי ומוצרלה /
פסטו, בצל סגול, חסה פריכה, קרוטונים, עלי רוקט, נענע ושקדים ברוטב שמן זית ובלסמי מצומצם

טבעוני

ללא גלוטן
69 ₪
סלט עלים מרענן /
חסה פריכה עם צנוניות, בצל סגול, עגבניות שרי ועלי רוקט בויניגרט חרדל ודבש. מוגש עם גבינת פטה ואגוזים מקורמלים

טבעוני

ללא גלוטן
66 ₪
סלט קיסר וצנוברים (עם/ללא עוף) /
חסה פריכה עם רוטב קיסר, גבינת פרמזן, קרוטונים פיקנטיים וצנוברים

ללא גלוטן
69/79 ₪
דגים טריים
דג בקארי /
פילה דג טרי צלוי על הגריל מונח על תבשיל קארי עשיר, שעועית ירוקה, פטריות וכרישה, מוגש עם בוטנים וכוסברה לצד אורז יסמין
132 ₪
סלמון ופטריות /
פילה סלמון טרי צלוי על גריל לוהט עם רוטב טריאקי עשיר ומתקתק, למון גראס, ג'ינג'ר ופטריות - מוגש עם תוספת לבחירה
132 ₪
דג לבן וקם קולורבי /
פילה דג, קרם קולורבי, שמן כמהין, סלט אספרגוס, רוקט, זוקיני ואבקת פרמז'ן
132 ₪
דג לבן וירקות גריל /
פילה דג עסיסי מהגריל מוגש לצד תפו"א, בטטה, בצל שרוף ופרחי כרובית צלויים
132 ₪
דג לבן, ניוקי וערמונים /
פילה דג צלוי בפלנצ'ה, מונח על ניוקי פטריות פורצ'יני, ערמונים וגבינת פרמז'ן
132 ₪
ממטבחו של השף
עוף פאנקו /
מקלות עוף בציפוי פאנקו פריך, מוגש לצד איולי טוביקו
69 ₪
סינטה חצילים וקשיו /
רצועות סינטה מוקפצות עם פורטובלו, חצילים מטוגנים וקשיו. ברוטב קרמל סויה ג'ינג'ר , מוגש לצד אורז יסמין וצמחי תבלין.
79 ₪
אטריות אודון וקארי ירוק /
רצועות סינטה מוקפצות עם ברוקולי, זוקיני,שעועית ירוקה ואטריות אודון. ברוטב קארי ירוק , חלב קוקוס וכוסברה.
74 ₪
חזה עוף בטטה וסיידר /
חזה עוף צלוי בגריל מוגש עם בטטות אפויות, רוטב סיידר תפוחים מצומצם, אספרגוס ואגוזי קשיו

ללא גלוטן
84 ₪
עוף בקארי /
תבשיל קארי עשיר, שעועית ירוקה, פטריות וכרישה. מוגש עם רצועות עוף מהגריל, בוטנים וכוסברה לצד אורז יסמין
89 ₪
ריזוטו /
ריזוטו ירקות גינה ופטריות טריות מבושל עם צמחי תבלין, שום, שמנת, גבינת פרמז'ן ואגוזים

ללא גלוטן
89 ₪
המבורגר של שגב /
המבורגר אנטריקוט ושייטל צלוי על הגריל. מוגש בלחמניית בריוש, רוטב איולי טבסקו, חלפיניו לצד סלט עלים בוויניגרט דבש

ללא גלוטן
74 ₪
צ'יזבורגר /
המבורגר אנטריקוט ושייטל עשוי בגריל, מוגש בלחמניית בריוש עם גבינת צ'דר, חמאת שום שמיר, בצלים מקורמלים וירקות טריים, מוצד לצד סלט עלים בוויניגרט דבש

ללא גלוטן
82 ₪
כבדים ופטריות /
כבדי עוף עסיסיים מוקפצים במחבת עם פטריות טריות, טריאקי, למון גראס, ג'ינג'ר ועלי כוסברה
89 ₪
פרגית וירקות גריל /
פרגית עסיסית צלויה על הגריל מוגשת עם תפו"א, בטטה, בצל שרוף ופרחי כרובית
89 ₪
פרגיות טריאקי /
פרגיות עוף מהגריל מוגשות ברוטב טריאקי עשיר, למון גראס, פטריות טריות וקרמל

ללא גלוטן
89 ₪
תוספות
אורז לבן
15 ₪
סלט עלים
15 ₪
תפוח אדמה אפוי
15 ₪
קרם תפוח אדמה (חלבי)
15 ₪
פיצות /
תוספות לפיצה: עגבניות / זיתים ירוקים וקלמטה / בצל סגול / פלפל חריף / פטה - כל תוספת 9 ש"ח
עגבניות /
פיצה על לבנים עם עגבניות תמר, גבינת מוצרלה מהצפון

צמחוני
66 ₪
פיצה ים תיכונית /
פיצה עם רוטב עגבניות איטלקי פטריות טריות בצלים סגולים פלפל חריף זיתי קלמטה גבינת פטה וארטישוק

צמחוני
79 ₪
פיצה פולנטה /
פיצה עם רוטב פולנטה מתירס טרי, פטריות מוקפצות, גבינת מוצרלה, אספרגוס, פלפל שאטה ופרמז'ן איטלקי
85 ₪
לחמה עג'ון /
לחם איטלקי אפוי על אבנים עם תבשיל בשר, פסטו כוברה פיקנטי, טחינה וסלט עלי רוקט מרענן
84 ₪
פסטות /
ניתן להזמין פסטה מקמח מלא
פטוצ'יני אספרגוס /
פסטה טרייה מוקפצת עם מוצרלה, אספרגוס ואגוזי לוז מבושלים ברוטב שמנת, פסטו וכמהין
84 ₪
ראגו בקר /
פסטה טרייה מוקפצת עם תבשיל בולונז עשיר, עגבניות, ירקות שורש, ציר בקר וצמחי תבלין

ללא גלוטן
89 ₪
חמש פטריות /
(ניתן להזמין עם חזה עוף ללא תוספת מחיר) פסטה פטוצ'יני טרייה ברוטב שמנת עשיר עם שמן כמהין, שמפיניון, שימאגי, פורצ'יני, פורטבלו וגילופי פרמז'ן

טבעוני

ללא גלוטן
84 ₪
רביולי גבינות /
רביולי במילוי ריקוטה ותרד ברוטב שמנת ואגוזי לוז, מוגשים עם בטטה, בלסמי ופרמז'ן

ללא גלוטן
86 ₪
פסטה בשר וערמונים /
פסטה טרייה מוקפצת בחמאת שום, מרווה, עדשים ורצועות בשר בבישול ארוך, עם כמהין וערמונים
89 ₪
פסטה ארטישוק /
לבבות ארטישוק איטלקי מוקפצים עם שום, שמן כמהין, פסטה, חמאה, עגבניות מיובשות לימון ותבלינים
84 ₪
קינוחים
הצייר /
עוגות הגבינה של שגב ארט - מבחר עוגות גבינה מרגשות מוגשות עם רטבים בטעמים

ללא גלוטן
49 ₪
קרם ברולה (ניתן להזמין ללא לקטוז) /
מוגש עם רוטב מנגו- פסיפלורה וקרמבל שקדים

ללא גלוטן
49 ₪
קראנץ מוס שוקולד /
מוס שוקולד חלב ולבן, ברס מוזהב וטוויל קקאו קראנץ' מוגש עם רוטב שוקולד ואוכמניות טריות

ללא גלוטן
49 ₪
המלבי שלנו /
קרם מלבי מענג, פטל מיובש, דודבני אמרנה, פיסטוקים ואבקת קוקוס מוגשים עם שומשום שחור ורוטב אדמדם
49 ₪
אלמוגים מאיטליה *המומלץ של שגב* /
טירמיסו קלאסי ואוורירי, רוטב קרמל אספרסו, פופקורן מקורמל ונגיעות מלח ים

טבעוני

ללא גלוטן
49 ₪
שוקולדים /
עוגת שוקולד מטריפה, מוס פרלינה וחטיפי שוקולד לבן
49 ₪