שגב אקספרס תל-אביב | שגב | מטבח שף טרי וססגוני

שגב אקספרס תל-אביב | הברזל 38 רמת החי"ל, תל-אביב | 073-2665555 שלוחה 2
שעות פתיחה: פתוחים כל השבוע בין השעות 12:00-23:00 / בימים א-ה בין השעות 12:00 ל17:00 ישנה הנחת צהריים של 20%, על המנות המוגשות במסגרת העסקיות / HAPPY HOUR - א-ה בשעות 17:00-19:00 - 30% הנחה על תפריט האוכל והאלכוהול בישיבה בלבד / פתוחים בנוסף לאיסוף עצמי ומשלוחים לתל אביב ורמת השרון

לאחר טיולים בארץ ובעולם זיהה השף משה שגב צורך קולינארי הולך וגובר מהצרכן לאוכל בריא, טעים, מהיר וזול, אשר נעשה מהפרודוקטים המוקפדים ביותר. לאחר מחשבה רבה, הביא שגב משה את החזון לידי מוצר מוגמר - שגב אקספרס. התפריט של שגב אקספרס מותאם לאורח החיים המודרני והמהיר עם מגוון פסטות, פיצות ומנות עוף שמוכנות בטאבון, סלטים טריים ובריאים – וכל אלו מוגשים במהירות, בפרזנטציה מיוחדת ובמחירי אקספרס. את כל המנות של שגב אקספרס ניתן לאכול במסעדה המעוצבת או לקחת למשרד או הביתה. כנדרש ממסעדת אקספרס שמבינה את צרכיהם של לקוחותיה העסוקים, מציעה שגב אקספרס לקהל לקוחותיה מגוון ארוחות עסקיות בצהרי כל יום.

שגב אקספרס תל-אביב: התפריטים

מנות למרכז שולחן

פוקצ'ה מטריפה וחדשה / מוגשת לצד סלסה עגבניות, לאבנה, זעתר ופסטו כוסברה

24 ₪

אנשובי ספרדי / פילה אנשובי סופר איכותי מונח על פסטו כוסברה, קולי עגבניות צהובות וקולי שרי

36 ₪

נאמס קריספי / 2 יחידות ספרינג רול קריספי ממולא בירקות, ברוטב סויה,בוטנים ושומשום ומעל סלט מלפפונים וצמחי תבלין

39 ₪

ברזאולה / פרוסות אנטריקוט בכבישה איטלקית קרה,ברוטב קולי שרי, צנוברים,שום קונפי,בלסמי מצומצם וגבינת פרמזן

59 ₪

מרק פטריות / מרק קרם פטריות טריות, ערמונים,טימין, שמנת ושמן כמהין

54 ₪

בוראטה & פיסטוק / בוראטה משובחת מונחת על בלסמי מתקתק, פסטו כוסברה, קולי עגבניות בשני צבעים ופיסטוקים מקומרלים

62 ₪

חציל לאבנה מהטאבון / מוגש עם בלסמי מצומצם, רוקט, גבינת פטה, פסטו, פרמז'ן ופלפל חריף

59 ₪

סלט העלים שלנו / חסה סלנובה רומית, קיסר ולאליק מתובלות בוינגריט חרדל ודבש, גבינת פחם מעודנת, אגוזי לוז, זוקיני, מלפפון, גזר ושומשום שחור

59 ₪

סלט אסייאתי / נבטים עם צנון וקולורבי, ג'ינג'ר כבוש, שומשום שחור, קשיו וצ'ילי

66 ₪

סלט קיסר וצנוברים / חסה פריכה עם רוטב קיסר, פרמז'ן, קרוטונים פיקנטיים וצנוברים

69 ₪

סלט קיסר ועוף / חסה פריכה עם רוטב קיסר, פרמז'ן, קרוטונים פיקנטיים וצנוברים מוגשים עם רצועות עוף מהגריל

79 ₪

סלט יווני / ירקות טריים חתוכים גס,זיתי קלמטה וצמחי תבלין מוגשים עם גבינת פטה וצנוברים, שמן זית ולימון טרי

62 ₪

פולנטה ופטריות / קרם תירס עשיר מוגש עם פטריות צלויות, גבינת פרמזן, ערמונים ,אספרגוס, צ'ילי ושמן כמהין

69 ₪

גיוזה טוקיו סטייל / ארבעה כיסוני גיוזת עוף מאודים, מוגשים ברוטב סויה, מירין וליים

53 ₪

רוסטביף יפני / פרוסות אנטריקוט בכבישה קרה דקיקות וקרות ברוטב סויה משגע עם מלפפונים ונורי

57 ₪

כיסוני עוף מטוגנים / כיסוני עוף מטוגנים קלות מונחים על סלט נבטים, צנון, קולורבי ברוטב בוטנים אסייאתי

59 ₪

פטה כבד עוף ושזיפים / פטה כבד עוף, ריבת בצל ושזיפים שחורים, שכבת אגוזי מלך מפוררים בתוך כוס, לצד מקל פוקצה

69 ₪

סביצ'ה דג לבן / צ'אטני ירוק, ג'ינג'ר טרי ונבטי חמניה מוגשים עם סלט מלפפונים וזוקיני מרענן, ליים וטוביקו

65 ₪

קרפציו סלמון ואספרגוס / קרפציו סלמון ברוטב בלסמי לבן ודבש, אספרגוס, טבעות בצל ירוק, פלפל ירוק חריף, נענע, עלי שומר ופיסטוקים מקורמלים

69 ₪

מחבתות

ניוקי עננים / ניוקי תפוחי אדמה מבושלים ברוטב שמנת, אורגנו, קולי שרי צהוב ואדום, בניחוח כמהין ומיקרו בזיל

66 ₪

רביולי גבינות / רביולי במילוי גבינות ברוטב לבבות ארטישוק, בזיליקום , אורגנו, שום ועגבניות מיובשות

79 ₪

רביולי ירקות ופטריות / רביולי במילוי פטריות, בצל, תפו"א וגזר, מוגש עם שמן זית וציר פטריות פורצ'יני, שום, צ'ילי, אורגנו, עגבניות שרי צלויות, פטרוזיליה, צנוברים ופלחי זוקיני

79 ₪

פסטה לינגוויני / ברוטב עגבניות מיובשות, זיתים שחורים וירוקים ואורגנו טרי. מונחת עם בריוש עם גבינת פטה ורוקט

72 ₪

פסטה שושקה חריפה / פלפל שושקה וצ'ילי אדום מוקפצים עם לינגוויני ושמן זית, כוסברה, שום וגבינת פטה ופרמז'ן

72 ₪

פסטה חמש פטריות ותרד / פסטה טרייה מוקפצת ברוטב שמנת עם פיטריות, תרד, שום טרי, בזיליקום ואגוז מוסקט

76 ₪

פסטה ארטישוק / לבבות ארטישוק איטלקי מוקפצים עם שום, שמן כמהין, חמאה, עגבניות מיובשות, לימון ותבלינים

84 ₪

פסטה ראגו בקר / פסטה טרייה מוקפצת עם תבשיל בולונז' עשיר, עגבניות, ירקות שורש, ציר בקר וצמחי תבלין

89 ₪

ים

דג בקארי / פילה דג צלוי על הגריל מונח על תבשיל קארי עשיר, פטריות, צ'ילי, גזר וכרישה, מוגש עם בוטנים לצד אורז יסמין

132 ₪

סלמון ופטריות (תוספת לבחירה) / פילה סלמון טרי צלוי על גריל לוהט עם רוטב טריאקי עשיר ומתקתק, למון גראס, ג'ינג'ר ופטריות

132 ₪

ניוקי ערמונים ודג לבן / פילה דג, צלוי בפלנצ'ה, מונח על ניוקי פטריות פורצ'יני, ערמונים וגבינת פרמז'ן

132 ₪

דג לבן וקרם קולורבי / פילה דג, קרם קולורבי, שמן כמהין, סלט אספרגוס, רוקט, זוקיני ופרמז'ן מגורד

132 ₪

פילה מוסר וירקות ירוקים / פילה מוסר מונח על ירקות ירוקים מוקפצים במחבת לוהטת עם שמן זית,שום טרי,לימון,פלפל שושקה קלוי וארטישוק איטלקי

132 ₪

סלמון מיסו / סלמון טרי במרינדת מיסו,צלוי ומקורמל,מוגש עם עלים מרעננים ותוספת לבחירה

132 ₪

אש

קריספי צ'יקן (תוספת לבחירה) / חזה עוף מטוגן בטמפורה, בוטנים ופירורים לצד רוטב איולי קארי

72 ₪

חזה עוף מתובל / צלוי בגריל מונח על תבשיל כוסמת, שקדים וחמוציות, סלט לאליק בלימון וטחינה

76 ₪

עוף בקארי / תבשיל קארי עשיר, פטריות, צ'ילי, גזר וכרישה. מוגש עם רצועות עוף מהגריל, בוטנים, מיזונה, בזיליקום, כוסברה ונענע לצד אורז יסמין

89 ₪

פרגיות טריאקי (תוספת לבחירה) / פרגיות עוף מהגריל ברוטב טריאקי עשיר, למון גראס, ג'ינג'ר ופטריות טריות

89 ₪

כבדים ופטריות (תוספת לבחירה) / כבדי עוף עסיסיים מוקפצים במחבת עם פטריות טריות, טריאקי, למון גראס, ג'ינג'ר ועלי כוסברה

89 ₪

ההמבורגר של שגב (תוספת לבחירה) / המבורגר אנטריקוט ושייטל צלוי על הגריל, מוגש בלחמניית בריוש, לצד רוטב איולי טבסקו, וירקות טריים

74 ₪

בקר בקארי / תבשיל קארי עשיר, פטריות, צ'ילי, גזר וכרישה. מוגש עם נתח בקר מהתנור, בוטנים, מיזונה, בזיליקום, כוסברה ונענע לצד אורז יסמין

89 ₪

צ'יזבורגר / המבורגר אנטריקוט ושייטל עשוי בגריל, מוגש בלחמניית בריוש עם גבינת צ'דר, בצלים מקורמלים וירקות טריים. מוגש לצד רוטב איולי טבסקו

82 ₪

סטייק על לבנים / 200 גר' סינטה, מונחת על תוספת של קרם תפוח אדמה ושום קונפי

139 ₪

אנטריקוט / 300 גר' אנטריקוט צלוי על הגריל, מוגש עם תוספת של קרם תפוחי אדמה וחצילים

165 ₪

תוספות / אורז לבן // סלט עלים // קרם תפו"א (חלבי) // צ'יפס // כוסמת

15 ₪

קינוחים

הכלה הלבנה / עוגת גבינה חגיגית ומושלמת...מומלץ לסיים ארוחה בכל שולחן

52 ₪

פצצת שוקולד מוזהב / עוגת שוקולדים במרקמים שונים, אגוזי לוז מוזהבים

49 ₪

קראנץ מוס שוקולד / מוס שוקולד חלב ולבן, ברס מוזהב וטוויל קקאו קראנץ' מוגש עם רוטב שוקולד

49 ₪

המלבי שלנו / קרם מלבי מענג, פטל מיובש ודובדבני אמרנה, פיסטוקים ואבקת קוקוס, מוגשים עם שומשום ורוטב אדמדם

49 ₪

אלמוגים מאיטליה / טירמיסו קלאסי ואוורירי, רוטב קרמל אספרסו, פופקורן מקורמל ונגיעות מלח ים

51 ₪

הגיפט קארד של שגב

השאירו לנו את פרטיכם וניצור אתכם קשר בהקדם לביצוע הרכישה