דג לשבת שאין זמן לבשל
חומרים
לרוטב
- 6 כפות שמן זית
- 2 כפות גדושות של אריסה
- 10 כפות רסק עגבניות
- 2 קורט קימל שלם
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 1 צרור כוסברה
- חצי כוס מים חמים
- חצי לימון טרי
לדגים
- 4 חתיכות פילה נקי מעצמות
- חלת שבת להגשה
אופן הכנה
מחממים סיר גדול ורחב וחצי עמוק
בוזקים שמן זית ומוסיפים את האריסה ומערבבים.
מוסיפים את הרסק עגבניות ואת הקימל את הפפריקה ואת המים ומערבבים היטב ובזהירות מביאים לרתיחה עדינה ומנמיכים את הלהבה,במידה והרוטב סמיך מידי מוסיפים מעט מים חמים .
מתבלים במלח וטועמים להשלמת טעמים ..
מוסיפים בזהירות את הדגים ומניחים מעל את גבעולי הכוסברה ומכסים את הסיר
מבשלים חצי שעה ובסיום סוחטים מעט מיץ לימון טרי ומגישים עם לחם או חלה טרייה.
שבת שלום

מתכונים נוספים שאתם עשויים לאהוב

מוסקה דרום אמריקאית / חציל קון קרנה
קל |
30 דקות
בשר
עיקריות

ריזוטו מבושל עם ירקות ירוקים ומקלות דג
בינוני |
30 דקות
דגים
עיקריות
צמחוני

שיפוד סלמון מונח על קרם פרש עם ענבים בחלב קוקוס
קל |
30 דקות
דגים
ראשונות

טורטיות עם גוואקמולה פיקנטי וסלט בצלים סגולים
בינוני |
30 דקות
עיקריות
צמחוני
ראשונות

כדורי בשר מוגשים על תבשיל כרישה אפויה
קל |
30 דקות
בשר
עיקריות

תבשיל ירקות הודי טעים טעים
קל |
30 דקות
טבעוני
עיקריות
צמחוני
תוספות

קדרת בשר וביצים
קל |
30 דקות
בשר
עיקריות

סלמון אפוי בכרישה וגבינת עיזים
בינוני |
30 דקות
דגים
עיקריות

דניס שלם בתנור עם גראטן תפו"א וקרם פרש
בינוני |
30 דקות
דגים
עיקריות

צלעות כבש מונחות על סלסה של גאוקמולה עם רוטב קיווי
בינוני |
30 דקות
בשר
עיקריות

פילה דג צרוב במחבת עם ציפוי תבלינים מונח על תרד ברוטב קוקוס-קארי
קל |
30 דקות
דגים
עיקריות

אוסובוקו טלה בתבשיל בצלים ירוקים, ערמונים ופלפלים חריפים
בינוני |
30 דקות
בשר
עיקריות

פיצת עשבי תיבול
קל |
30 דקות
עיקריות
צמחוני

רביולי אגוזים וגבינה כחולה מונח על סלסה חצילים חריפה וטחינה גולמית
בינוני |
30 דקות
עיקריות
צמחוני

בולונז מדליק
קשה |
30 דקות
בשר
עיקריות

לזניה גבינות לכל המשפחה עם זיתים ירוקים ורוטב עגבניות
בינוני |
30 דקות
עיקריות
צמחוני

קבבוני סלמון ודניס מונחים על יוגורט וג'ינג'ר
בינוני |
30 דקות
דגים
עיקריות
ראשונות

רביולי ארטישוק מונח על פילה דג
בינוני |
30 דקות
דגים
עיקריות
ראשונות