דג לשבת שאין זמן לבשל
קל
חומרים
לרוטב
- 6 כפות שמן זית
- 2 כפות גדושות של אריסה
- 10 כפות רסק עגבניות
- 2 קורט קימל שלם
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 1 צרור כוסברה
- חצי כוס מים חמים
- חצי לימון טרי
לדגים
- 4 חתיכות פילה נקי מעצמות
- חלת שבת להגשה
אופן הכנה
מחממים סיר גדול ורחב וחצי עמוק
בוזקים שמן זית ומוסיפים את האריסה ומערבבים.
מוסיפים את הרסק עגבניות ואת הקימל את הפפריקה ואת המים ומערבבים היטב ובזהירות מביאים לרתיחה עדינה ומנמיכים את הלהבה,במידה והרוטב סמיך מידי מוסיפים מעט מים חמים .
מתבלים במלח וטועמים להשלמת טעמים ..
מוסיפים בזהירות את הדגים ומניחים מעל את גבעולי הכוסברה ומכסים את הסיר
מבשלים חצי שעה ובסיום סוחטים מעט מיץ לימון טרי ומגישים עם לחם או חלה טרייה.
שבת שלום

מתכונים נוספים שאתם עשויים לאהוב

רביולי ברוטב שמנת בטטה ופסטו
קל
עיקריות
פסטות
צמחוני

מחבת דניס, שרי וזיתים
קל
דגים

סיר בשר משגע בתערובת תבלינים
קל
בשר
עיקריות

דגים חריפים ברוטב פלפלים, שום ותרד
קל
דגים

פסטה 3 מרכיבים
קל
עיקריות

מוסקה דרום אמריקאית / חציל קון קרנה
קל
בשר
עיקריות

ריזוטו מבושל עם ירקות ירוקים ומקלות דג
בינוני
דגים
עיקריות
צמחוני

שיפוד סלמון מונח על קרם פרש עם ענבים בחלב קוקוס
קל
דגים
ראשונות

טורטיות עם גוואקמולה פיקנטי וסלט בצלים סגולים
בינוני
עיקריות
צמחוני
ראשונות

כדורי בשר מוגשים על תבשיל כרישה אפויה
קל
בשר
עיקריות

תבשיל ירקות הודי טעים טעים
קל
טבעוני
עיקריות
צמחוני
תוספות

קדרת בשר וביצים
קל
בשר
עיקריות

סלמון אפוי בכרישה וגבינת עיזים
בינוני
דגים
עיקריות

דניס שלם בתנור עם גראטן תפו"א וקרם פרש
בינוני
דגים
עיקריות

צלעות כבש מונחות על סלסה של גאוקמולה עם רוטב קיווי
בינוני
בשר
עיקריות

פילה דג צרוב במחבת עם ציפוי תבלינים מונח על תרד ברוטב קוקוס-קארי
קל
דגים
עיקריות

אוסובוקו טלה בתבשיל בצלים ירוקים, ערמונים ופלפלים חריפים
בינוני
בשר
עיקריות

פיצת עשבי תיבול
קל
עיקריות
צמחוני