פסטה שמן זית עם בשר עסיסי מהגריל | שגב

המתכונים של שגב

פסטה שמן זית עם בשר עסיסי מהגריל

בינוני

בשר עיקריות

חומרים

ל-4 סועדים

300 גרם פסטה שבושלה לפי הוראות יצרן
7 כפות שמן זית
1 כוס פרחי כרובית
6 פטריות שמפיניון
7 זיתים שחורים
7 זיתים ירוקים
4 עלי מרווה גדולים וקצוצים
6 שיני שום פרוסות
מעט מים חמים או יין לבן
רבע כוס צנוברים
רבע פלפל חריף ירוק או אדום
2 גבעולי אורגנו טרי מופרדים לעלים
5 עלי בזיליקום טריים וגדולים
2 כפות פטרוזיליה קצוצה

לצלייה

400 גרם נתח סינטה או חזה אווז פרוסות נקניק
שמן זית לציפוי הבשר
מלח גס ופלפל לתיבול

אופן הכנה

מכינים את הבשר: מחממים מחבת כבדה וצולים את הבשר עד למידת הצלייה הרצויה. פורסים לפרוסות דקות.
מכינים את הפסטה: מחממים מחבת ווק או מחבת גדולה ודקה. יוצקים שמן זית ומוסיפים את הכרוביות והפטריות שחתוכות לחתיכות גסות. צולים היטב עד לקבלת גון חום פריך ומוסיפים את עלה המרווה, הזיתים השחורים והירוקים והשום.
מוסיפים צנוברים וצ'ילי ומעט יין או מים כמו כן עשבי תיבול. מערבבים היטב ומוסיפים את הפסטה
הגשה: מערבבים ומגישים עם פרוסות הבשר מעל או בצד

שתפו:

הגיפט קארד של שגב

השאירו לנו את פרטיכם וניצור אתכם קשר בהקדם לביצוע הרכישה

מתכונים נוספים שאתם עשויים לאהוב

רביולי ברוטב שמנת בטטה ופסטו

סיר בשר משגע בתערובת תבלינים

פסטה 3 מרכיבים

מוסקה דרום אמריקאית / חציל קון קרנה

ריזוטו מבושל עם ירקות ירוקים ומקלות דג

טורטיות עם גוואקמולה פיקנטי וסלט בצלים סגולים

כדורי בשר מוגשים על תבשיל כרישה אפויה

תבשיל ירקות הודי טעים טעים

קדרת בשר וביצים

סלמון אפוי בכרישה וגבינת עיזים

דניס שלם בתנור עם גראטן תפו"א וקרם פרש

צלעות כבש מונחות על סלסה של גאוקמולה עם רוטב קיווי

פילה דג צרוב במחבת עם ציפוי תבלינים מונח על תרד ברוטב קוקוס-קארי

אוסובוקו טלה בתבשיל בצלים ירוקים, ערמונים ופלפלים חריפים

פיצת עשבי תיבול

רביולי אגוזים וגבינה כחולה מונח על סלסה חצילים חריפה וטחינה גולמית

לשון ועלי דפנה של אמא ג'ולי

בולונז מדליק