ארוחת בוקר מפנקת במחבת
קל
חומרים
3 כפות שמן זית
בצל פרוס
3 פרוסות נקניק
1 שן שום
חצי פלפל אדום
5 פטריות טריות קצוצות
צרור שמיר + צרור פטרוזיליה
ביצים
אופן הכנה
במחבת חמה שמים 3 כפות שמן זית, בצל פרוס, 3 פרוסות נקניק חתוכות, 1 שן שום, חצי פלפל אדום ו-5 פטריות טריות קצוצות. מזהיבים היטב את כל הירקות ומתבלים במעט מלח. קוצצים צרור שמיר + פטרוזיליה ומפזרים מעל. מערבבים ומניחים מעל הכל ביצים. מכסים למשך כמה דקות ומגישים את המחבת למרכז השולחן.
