דג שלם בצמחי תבלין עם קרם כתום | שגב

המתכונים של שגב

דג שלם בצמחי תבלין עם קרם כתום

קל

דגים ללא גלוטן עיקריות

חומרים

ל-2 מנות

2 דגים שלמים טריים עם מעט צמחי תבלין בבטן (תרגישו חופשי לשים מה שבא לכם)
כפית מלח גס

להכנת קרם

2 בטטות
חצי כוס מלאה בקוביות דלעת
חצי כוס מלאה בקוביות גזר
10 שיני שום
רבע כוס צ'ילי חריף מתוק

אופן הכנה

את הדגים השלמים מניחים על גריל לוהט 5 דקות מכל צד.
הכנת הקרם:
בתוך סיר עם 11/2 מים מבשלים את הבטטה,גזר,דלעת ושום
לאחר שהבטטה רכה מסננים את כל הירקות מכבים את האש ומעבירים לבלנדר בלי המים (את המים שומרים).
מפעילים ומוסיפים את הצ’ילי מתבלים במלח ופלפל לבן.
לאחר חצי דקה מוסיפים לבלנדר את מי הבישול החמים עד שמתקבל מרקם של קרם חלק.

הגיפט קארד של שגב

השאירו לנו את פרטיכם וניצור אתכם קשר בהקדם לביצוע הרכישה

מתכונים נוספים שאתם עשויים לאהוב

רביולי ברוטב שמנת בטטה ופסטו

מחבת דניס, שרי וזיתים

סיר בשר משגע בתערובת תבלינים

דגים חריפים ברוטב פלפלים, שום ותרד

פסטה 3 מרכיבים

מוסקה דרום אמריקאית / חציל קון קרנה

ריזוטו מבושל עם ירקות ירוקים ומקלות דג

שיפוד סלמון מונח על קרם פרש עם ענבים בחלב קוקוס

טורטיות עם גוואקמולה פיקנטי וסלט בצלים סגולים

כדורי בשר מוגשים על תבשיל כרישה אפויה

תבשיל ירקות הודי טעים טעים

קרפצ'יו טונה אדומה

קדרת בשר וביצים

סלמון אפוי בכרישה וגבינת עיזים

דניס שלם בתנור עם גראטן תפו"א וקרם פרש

צלעות כבש מונחות על סלסה של גאוקמולה עם רוטב קיווי

פילה דג צרוב במחבת עם ציפוי תבלינים מונח על תרד ברוטב קוקוס-קארי

אוסובוקו טלה בתבשיל בצלים ירוקים, ערמונים ופלפלים חריפים