כרעיים אפויים בדבש, אננס ופלפלים חריפים
חומרים
מרכיבים
- 4 כרעי עוף
- רבע כוס דבש
- 1 כוס מיץ תפוחים
- אננס קצוץ לפלחים
- 5 בצלים סגולים שלמים
- קליפות משני לימונים
- 2 פלפל צ'ילי אדום
- 4 גבעולי טימין
אופן הכנה
מביאים לרתיחה את מיץ התפוחים. מוסיפים את הדבש ומערבבים עד להמסתו. מכבים את האש ומוסיפים קליפות לימונים וטימין.
מניחים את האננס בתבנית אפייה עמוקה ואת הבצלים הסגולים מעל. יוצקים את הרוטב ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות בתכנית טורבו.
במקביל, מחממים מחבת גריל כבדה. ותבלים את העופות בשמן זית ומלח גס וצולים על המחבת כשצדו של העור כלפי מטה במשך 7-8 דקות. הופכים צד ומשלים 7-8 דקות נוספות.
מכניסים את העופות לתבנית ומכסים ברוטב. מכסים בנייר כסף ואופים 50 דקות נוספות.
מעבירים את התנור לפעולת חימום גריל עליון בחום של 220 מעלות ואופים כ-20 דקות נוספות אט עד להזהבה.

מתכונים נוספים שאתם עשויים לאהוב

מוסקה דרום אמריקאית / חציל קון קרנה
קל |
30 דקות
בשר
עיקריות

ריזוטו מבושל עם ירקות ירוקים ומקלות דג
בינוני |
30 דקות
דגים
עיקריות
צמחוני

טורטיות עם גוואקמולה פיקנטי וסלט בצלים סגולים
בינוני |
30 דקות
עיקריות
צמחוני
ראשונות

כדורי בשר מוגשים על תבשיל כרישה אפויה
קל |
30 דקות
בשר
עיקריות

תבשיל ירקות הודי טעים טעים
קל |
30 דקות
טבעוני
עיקריות
צמחוני
תוספות

קדרת בשר וביצים
קל |
30 דקות
בשר
עיקריות

סלמון אפוי בכרישה וגבינת עיזים
בינוני |
30 דקות
דגים
עיקריות

דניס שלם בתנור עם גראטן תפו"א וקרם פרש
בינוני |
30 דקות
דגים
עיקריות

צלעות כבש מונחות על סלסה של גאוקמולה עם רוטב קיווי
בינוני |
30 דקות
בשר
עיקריות

פילה דג צרוב במחבת עם ציפוי תבלינים מונח על תרד ברוטב קוקוס-קארי
קל |
30 דקות
דגים
עיקריות

אוסובוקו טלה בתבשיל בצלים ירוקים, ערמונים ופלפלים חריפים
בינוני |
30 דקות
בשר
עיקריות

פיצת עשבי תיבול
קל |
30 דקות
עיקריות
צמחוני

רביולי אגוזים וגבינה כחולה מונח על סלסה חצילים חריפה וטחינה גולמית
בינוני |
30 דקות
עיקריות
צמחוני

בולונז מדליק
קשה |
30 דקות
בשר
עיקריות

לזניה גבינות לכל המשפחה עם זיתים ירוקים ורוטב עגבניות
בינוני |
30 דקות
עיקריות
צמחוני

קבבוני סלמון ודניס מונחים על יוגורט וג'ינג'ר
בינוני |
30 דקות
דגים
עיקריות
ראשונות

רביולי ארטישוק מונח על פילה דג
בינוני |
30 דקות
דגים
עיקריות
ראשונות

פסטה בולונז לגדולים ולקטנים
קל |
30 דקות
בשר
עיקריות