סופגניות חלום מלאות באהבה
חומרים
מתכון לכ-25 סופגניות (גודל בינוני)
- 1 ק"ג קמח
- 150 גרם חמאה
- 150 גרם סוכר
- 30 גרם שמרים יבשים או 50 גרם שמרים טריים
- 20 גרם מלח
- 4 ביצים
- כ-400 גרם מים
- מקל וניל או כפית תמצית וניל איכותית
אופן הכנה
מניחים את הקמח, סוכר, שמרים,חמאה ומלח בקערה ומערבבים (בבלנדר) עד שהחמאה נטמעת בקמח.
עושים גומה, שמים את הביצים, וניל ומים ולשים עד לקבלת בצק דביק (אך לא נדבק ליד). ניתן להוסיף את המים לאט לאט עד לקבלת המרקם הרצוי.
נותנים לבצק לתפוח לפחות שעה ואז מחלקים לכדורים ומשאירים לתפיחה נוספת. מטגנים בשמן עמוק בחום בינוני (על מנת שהסופגנייה לא תהיה מוכנה רק מבחוץ(
בודקים מוכנות כמו בעוגה- מכניסים שיפוד עד לאמצע הסופגנייה-אם יוצא נקי הסופגנייה מוכנה!!!
את המילוי אנו משאירים לדמיונכם הפרוע…
מתכונים נוספים שאתם עשויים לאהוב
נמסיס שוקולד ללא גלוטן
קל |
30 דקות
ללא גלוטן
קינוחים
קרם אספרסו, חלבה ובוטנים מסוכרים
קל |
30 דקות
קינוחים
פאי שוקולד
קשה |
30 דקות
קינוחים
קפה אגוזים קר
קל |
30 דקות
קינוחים
פרוסות אננס ושוקולד חם
קל |
30 דקות
טבעוני
ללא גלוטן
קינוחים
קוקטיל אבטיח מושלם ליום חם
קל |
30 דקות
טבעוני
ללא גלוטן
קינוחים
מלבי עם תותים
בינוני |
30 דקות
צמחוני
קינוחים
עוגת גבינה קלאסית
בינוני |
30 דקות
קינוחים
קרפ סוזט
קל |
30 דקות
צמחוני
קינוחים
מילפיי או קרמשניט
בינוני |
30 דקות
צמחוני
קינוחים
פאדג' שוקולד
קל |
30 דקות
צמחוני
קינוחים
מוזלי עם אשכוליות אדומות, בננות ודבש-ארוחת הבוקר המושלמת
קל |
30 דקות
צמחוני
קינוחים
ראשונות
תוספות
פנקייק עם בננות מקורמלות או כל תוספת שתחשקו
קל |
30 דקות
צמחוני
קינוחים
פרלינים שוקולד אגוזים
קל |
30 דקות
קינוחים
צ'ורוס היישר מאמריקה הלטינית
בינוני |
30 דקות
קינוחים
מוס שוקולד חלומי
קל |
30 דקות
קינוחים
תותים טריים עם קצפת וניל
קל |
30 דקות
קינוחים
סופגניות חלום מלאות באהבה
בינוני |
30 דקות
קינוחים