בייגל שום וסלט אבוקדו משגע
קל
חומרים
2 אבוקדו
חצי פלפל חריף
צרור כוסברה
5 עלי בזיליקום
בצל סגול אחד
מיץ מלימון אחד
חצי כפית מלח
4 כפות שמן זית
לבייגל :
בייגל
2 שיני שום
3 כפות שמן זית
אופן הכנה
קוצצים פלפל חריף, כוסברה, בזיליקום ובצל סגול. מערבבים בקערה עם מיץ לימון ומלח
מוסיפים לקערה אבוקדו חתוך בצורה גסה ומערבבים שוב בעדינות.
לוקחים בייגל וחוצים באמצע, צולים על מחבת מחוממת עם שמן זית, ומפזרים ליד גם את שיני השום.
כשהבייגל הופך לצלוי וקריספי מוציאים מהמחבת, שמים מעליו את סלט האבוקדו ומגישים.
