כרעיים על הגריל עם סלט זיתים ועשבים | שגב

המתכונים של שגב

כרעיים על הגריל עם סלט זיתים ועשבים

עוף עיקריות

חומרים

לכרעיים

4 כרעי עוף גדולים ונקיים מעצמות
4 כפות שמן זית
1 כפית מלח גס
1 פלפל שחור גרוס גס

לסלט

חצי כוס זיתים ירוקים מעולים ללא גרעין
1 כוס מלאה בצמחי תבלין טריים (בזיליקום, פטרוזיליה, שמיר, כוסברה...)
כוס מלאה בעלי רוקט טריים
1 לימון גדול-גם גרד וגם מיץ
שליש כוס שמן זית

אופן הכנה

את העוף מתבלים בשמן זית מלח ופלפל.
מניחים על גריל לוהט כאשר העור כלפי מטה.
צולים היטב מהצד של העור ובסיום הופכים להשלמה מצדו השני.

במקביל מכינים את הסלט:
מערבבים בקערה גדולה את כל הזיתים, צמחי התבלין ומתבלים במעט מלח שולחן פלפל שמן זית ולימון.
כאשר העוף מוכן מגישים אותו חם עם הסלט זיתים ועשבים.

שתפו:

מתכונים נוספים שאתם עשויים לאהוב

הגיפט קארד של שגב

השאירו לנו את פרטיכם וניצור אתכם קשר בהקדם לביצוע הרכישה

מתכונים נוספים שאתם עשויים לאהוב

מוסקה דרום אמריקאית / חציל קון קרנה

ריזוטו מבושל עם ירקות ירוקים ומקלות דג

טורטיות עם גוואקמולה פיקנטי וסלט בצלים סגולים

כדורי בשר מוגשים על תבשיל כרישה אפויה

תבשיל ירקות הודי טעים טעים

קדרת בשר וביצים

סלמון אפוי בכרישה וגבינת עיזים

דניס שלם בתנור עם גראטן תפו"א וקרם פרש

צלעות כבש מונחות על סלסה של גאוקמולה עם רוטב קיווי

פילה דג צרוב במחבת עם ציפוי תבלינים מונח על תרד ברוטב קוקוס-קארי

אוסובוקו טלה בתבשיל בצלים ירוקים, ערמונים ופלפלים חריפים

פיצת עשבי תיבול

רביולי אגוזים וגבינה כחולה מונח על סלסה חצילים חריפה וטחינה גולמית

בולונז מדליק

לזניה גבינות לכל המשפחה עם זיתים ירוקים ורוטב עגבניות

קבבוני סלמון ודניס מונחים על יוגורט וג'ינג'ר

רביולי ארטישוק מונח על פילה דג

פסטה בולונז לגדולים ולקטנים