פרלינים שוקולד אגוזים
חומרים
לפרלינים
- תבנית סיליקון בצורת מטבעות או פרלינים קטנים
- 500 גרם שוקולד מריר
- 100 גרם שוקולד חלב
- 200 גרם שמנת מתוקה
- 50 גרם חמאה ללא מלח
- חופן של אגוזי מלך קלויים מראש עם מעט מלח
להגשה
- מעט קקאו
- תותים טריים
אופן הכנה
מניחים בתוך כל חור קטן בתבנית הסיליקון אגוזי מלך קלויים.
בקערת זכוכית יבשה מניחים את כל הרכיבים למעט השמנת.
מניחים את הקערה מעל סיר עם מים רותחים וממיסים את הכל לתערובת חלקה ומבריקה.
מוסיפים את השמנת בהדרגתיות ומביאים למרקם חלק בעזרת מטרפה. כל התהליך מתבצע מעל הסיר כאשר הוא עם מים מבעבעים קלות.
בסיום מעבירים את התערובת שוקולד החלקה לכד ובזהירות יוצקים לתבנית הסיליקון.
בסיום מעברים למקרר למשך כמה שעות או עד שהתערובת מתמצקת (ניתן לקצר את התהליך תוך כדי הכנסת התבנית עם השוקולד החמים לפריזר)
מוציאים מהתבנית ומגישים.
מומלץ לפזר מעט קקאו ולהגיש לצד התותים הטריים.
מתכונים נוספים שאתם עשויים לאהוב
נמסיס שוקולד ללא גלוטן
קל |
30 דקות
ללא גלוטן
קינוחים
קרם אספרסו, חלבה ובוטנים מסוכרים
קל |
30 דקות
קינוחים
פאי שוקולד
קשה |
30 דקות
קינוחים
קפה אגוזים קר
קל |
30 דקות
קינוחים
פרוסות אננס ושוקולד חם
קל |
30 דקות
טבעוני
ללא גלוטן
קינוחים
קוקטיל אבטיח מושלם ליום חם
קל |
30 דקות
טבעוני
ללא גלוטן
קינוחים
מלבי עם תותים
בינוני |
30 דקות
צמחוני
קינוחים
עוגת גבינה קלאסית
בינוני |
30 דקות
קינוחים
קרפ סוזט
קל |
30 דקות
צמחוני
קינוחים
מילפיי או קרמשניט
בינוני |
30 דקות
צמחוני
קינוחים
פאדג' שוקולד
קל |
30 דקות
צמחוני
קינוחים
מוזלי עם אשכוליות אדומות, בננות ודבש-ארוחת הבוקר המושלמת
קל |
30 דקות
צמחוני
קינוחים
ראשונות
תוספות
פנקייק עם בננות מקורמלות או כל תוספת שתחשקו
קל |
30 דקות
צמחוני
קינוחים
פרלינים שוקולד אגוזים
קל |
30 דקות
קינוחים
צ'ורוס היישר מאמריקה הלטינית
בינוני |
30 דקות
קינוחים
מוס שוקולד חלומי
קל |
30 דקות
קינוחים
תותים טריים עם קצפת וניל
קל |
30 דקות
קינוחים
סופגניות חלום מלאות באהבה
בינוני |
30 דקות
קינוחים