פתיתים עם המון עשבי תיבול
חומרים
  • 500 גרם פתיתים
  • 6 כפות שמן זית 
  • 2 בצלים קצוצים 
  • 1 כפית פלפל שחור גרוס 
  • 1 כפית פלפל צ'ילי חריף יבש גרוס 
  • 2 כפיות מלח 
  • 1 ליטר מים רותחים 
  • 2 כוסות כוסברה ו/או פטרוזיליה קצוצים דק
  • 1/2 כוס צנוברים קלויים
אופן הכנה
  • מטגנים את הבצלים בשמן זית עד שהזהיבו. מתבלים בפלפל שחור, צ'ילי ומלח ומערבבים היטב.
  • מוסיפים את הפתיתים, מערבבים ויוצקים מעל את המים הרותחים. מכסים ומבשלים כרבע שעה על אש נמוכה.
  • מסירים מהאש ומוסיפים את עשבי התיבול והצנוברים. מערבבים היטב ומגישים.
שתפ/י את המתכון: