סלט פלפלים כמו במסעדות

המתכונים של שגב

קל

סלטים

חומרים

3 פלפלים אדומים

1 פלפל ירוק חריף

חצי בצל

3 פרוסות לחם

שמן זית

בלסמי

גבינת פטה/גבינה בולגרית

עלי אורגנו טריים

עלי שמיר טריים

אופן הכנה

שורפים פלפלים מחוררים על אש גלוייה
חותכים פלפל ירוק חריף וחצי בצל לעיגולים
לוקחים 3 פרוסות לחם וקורצים מהם עיגולים וחותכים באמצע.
מוציאים את הפלפלים מהאש, ומכסים בשקית למשך 10 דק ובסיום מקלפים.
על מחבת חמה עם שמן זית מזהיבים את הלחם הבצל והפלפל החריף ולאחר מכן מוסיפים את הפלפלים הקלויים .
מתבלים במעט מלח ומרכיבים את המנה שהכל לוהט.
שמים על צלחת את הפלפל הקלוי, מעל את הפלפל החריף, הבצל והטוסטים, בוזקים שמן זית ובלסמי, מפזרים גבינת פטה או גבינה בולגרית, מפזרים עלי אורגנו טריים, מעט שמיר טרי ומגישים.

שתפו:

הגיפט קארד של שגב

השאירו לנו את פרטיכם וניצור אתכם קשר בהקדם לביצוע הרכישה

מתכונים נוספים שאתם עשויים לאהוב

סלט כרוב סגול, ירוקים ומייפל

סלט כרוביות מוקפצות

סלט שורשים חם

סלט קישואים וטחינה עם שמן זית וצמחי תבלין

סלט קליל ומהיר

סלט חצילים מטוגנים

ממרח כבד עם ריבת בצל

חומוס עם בשר

כרעי עוף אפויים בחרדל עם סלט עגבניות, חומוס ואספרגוס

סלט תלתלי גזר עם מוצרלה וגבינת עיזים

הפלאפל של שגב

חומוס עם טאץ' של השף

סלט אבוקדו עם רוטב סויה, פלפלים חריפים ובוטנים קלויים

סלט בטטה עם צנוניות וגבינה כחולה

פסטה עם עוף שרי וצמחי תבלין מוגשת עם סלט עלים בויניגרט שמן זית חרדל וריבת שרי

טחינה מסבחה

סלט שוק עם חזה עוף לוהט וחריף ברוטב טחינה