סלט שורשים חם | שגב | מטבח שף טרי וססגוני

שגב בר & לאונג' – Segev Bar & Lounge

תוצרת הארץ 3, פתח תקווה
טל׳ 0732665555 שלוחה 8

הזמנת שולחן
ניהון נו-בה – שגב יפני כשר – פתח תקווה

תוצרת הארץ 3, פתח תקווה
טל׳ 0732665555 שלוחה 5

הזמנת שולחן
ניהון נו-בה – שגב יפני – הוד השרון

רח׳ הרקון 2, הוד השרון
טל׳ 073-2665555 שלוחה 1

הזמנת שולחן
שגב אקספרס תל-אביב

הברזל 38 רמת החי"ל, תל-אביב
טל׳ 073-2665555 שלוחה 2

הזמנת שולחן
שגב אקספרס ראשון לציון

מזל אליעזר פינת לזרוב, ראשל״צ
טל׳ 073-2665555 שלוחה 3

הזמנת שולחן
שגב אקספרס קריון

דרך עכו 192 קריית ביאליק (קריון)
טל׳ 073-2665555 שלוחה 4

הזמנת שולחן
משה שגב מטבח שף כשר נתניה

המחקר 3 מתחם סינמה סיטי, נתניה
טל׳ 073-2665555 שלוחה 6

הזמנת שולחן
שגב בורגר

טל׳ 073-2665555 שלוחה 5

המתכונים של שגב

סלט שורשים חם

קל

סלטים ראשונות

חומרים

שורש פטרוזיליה

שורש סלרי

3 מקלות סלרי

1 בצל

1 לימון גדול

כף דבש

כפית כמון

חצי כפית שאטה

צרור פטרוזיליה

אופן הכנה

לוקחים מחבת או סיר ומחממים למצב לוהט. מוסיפים 4 כפות שמן ומוסיפים את שורש הפיטרוזליה, שורש הסלרי, 3 מקלות הסלרי והבצל.
לאחר הטיגון מוסיפים חצי כוס מים חמים ומערבבים.
מוסיפים לימון גדול סחוט, כף דבש, כפית כמון, חצי כפית שאטה ומערבבים הכל יחד על האש.
מוסיפים צרור שלם של פטרוזיליה קצוצה, מערבבים ומגישים חם.

שתפו: