כרוב לבן ביין סגול, שום ודבש
קל
חומרים
כרוב לבן שלם
4 כפות שמן זית
2 שיני שום
אופן הכנה
חותכים את הכרוב הלבן לפרוסות עבות.
מוסיפים שמן זית למחבת.
מניחים את פרוסות הכרוב. אפשר לחתוך לרוחב אם לא נכנס למחבת.
כותשים 2 שיני שום ומוסיפים מעל הכרוב, 1/2 כפית מלח, כף דבש, עוד קצת שמן זית. אחרי כמה דקות מוסיפים 1/4 כוס יין אדום, סוגרים עם מכסה ומערבבים מדי פעם. אחרי כמה דקות נוספות מוסיפים גבעול רוזמרין, סוגרים ומבשלים עוד קצת.
כאשר כל הנוזלים מצטמצמים והכרוב רך וצלוי היטב מגישים.
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/WhatsApp-Image-2023-08-07-at-17.41.28.jpeg)
מתכונים נוספים שאתם עשויים לאהוב
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/WhatsApp-Image-2023-08-26-at-12.59.09.jpeg)
רביולי ברוטב שמנת בטטה ופסטו
קל
עיקריות
פסטות
צמחוני
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/WhatsApp-Image-2023-08-07-at-17.50.36.jpeg)
סלט כרוב סגול, ירוקים ומייפל
קל
סלטים
צמחוני
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/WhatsApp-Image-2023-08-07-at-17.41.28.jpeg)
כרוב לבן ביין סגול, שום ודבש
קל
טבעוני
צמחוני
ראשונות
תוספות
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/WhatsApp-Image-2023-07-22-at-21.13.24-10.jpeg)
עוגת תפוחי אדמה
קל
תוספות
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/WhatsApp-Image-2023-07-22-at-21.13.24-5.jpeg)
תפוחי אדמה לא מהעולם הזה
קל
תוספות
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/WhatsApp-Image-2023-07-22-at-21.13.24-8.jpeg)
סלט שורשים חם
קל
סלטים
ראשונות
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/315931670_700338641448319_537104393953434247_n.jpg)
אורז שילדים אוהבים
קל
תוספות
סלט קישואים וטחינה עם שמן זית וצמחי תבלין
קל
טבעוני
סלטים
צמחוני
ראשונות
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/WhatsApp-Image-2023-07-22-at-21.13.24-11.jpeg)
סלט קליל ומהיר
קל
סלטים
צמחוני
ראשונות
תוספות
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/WhatsApp-Image-2023-07-22-at-21.13.24-3.jpeg)
סלט חצילים מטוגנים
קל
סלטים
צמחוני
ראשונות
תוספות
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/WhatsApp-Image-2023-07-22-at-21.13.24-4.jpeg)
כרוביות לוהטות בחמאה שום ובזיליקם
קל
צמחוני
ראשונות
תוספות
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/13234586_10154213936538588_592824608_o.jpg)
ריזוטו מבושל עם ירקות ירוקים ומקלות דג
בינוני
דגים
עיקריות
צמחוני
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/20160606_121837-e1509457159678.jpg)
קונוס טורטייה במילוי גבינות
קל
צמחוני
ראשונות
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/IMG-20160606-WA0012.jpg)
שיפוד סלמון מונח על קרם פרש עם ענבים בחלב קוקוס
קל
דגים
ראשונות
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/20160606_124959-e1509457224680.jpg)
טורטיות עם גוואקמולה פיקנטי וסלט בצלים סגולים
בינוני
עיקריות
צמחוני
ראשונות
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/20160523_143643-e1509457558198.jpg)
תבשיל ירקות הודי טעים טעים
קל
טבעוני
עיקריות
צמחוני
תוספות
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/20160523_113520-e1509457607821.jpg)
קרפצ'יו טונה אדומה
קל
ללא גלוטן
ראשונות
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/20160516_134151-e1509457952309.jpg)
מאפה נימוח של בטטה וכרישה ברוטב שמנת חמוצה ועירית
קל
צמחוני
ראשונות