כרוב לבן ביין סגול, שום ודבש
קל
חומרים
כרוב לבן שלם
4 כפות שמן זית
2 שיני שום
אופן הכנה
חותכים את הכרוב הלבן לפרוסות עבות.
מוסיפים שמן זית למחבת.
מניחים את פרוסות הכרוב. אפשר לחתוך לרוחב אם לא נכנס למחבת.
כותשים 2 שיני שום ומוסיפים מעל הכרוב, 1/2 כפית מלח, כף דבש, עוד קצת שמן זית. אחרי כמה דקות מוסיפים 1/4 כוס יין אדום, סוגרים עם מכסה ומערבבים מדי פעם. אחרי כמה דקות נוספות מוסיפים גבעול רוזמרין, סוגרים ומבשלים עוד קצת.
כאשר כל הנוזלים מצטמצמים והכרוב רך וצלוי היטב מגישים.
מתכונים נוספים שאתם עשויים לאהוב
רביולי ברוטב שמנת בטטה ופסטו
קל
עיקריות
פסטות
צמחוני
סלט כרוב סגול, ירוקים ומייפל
קל
סלטים
צמחוני
כרוב לבן ביין סגול, שום ודבש
קל
טבעוני
צמחוני
ראשונות
תוספות
עוגת תפוחי אדמה
קל
תוספות
תפוחי אדמה לא מהעולם הזה
קל
תוספות
סלט שורשים חם
קל
סלטים
ראשונות
אורז שילדים אוהבים
קל
תוספות
סלט קישואים וטחינה עם שמן זית וצמחי תבלין
קל
טבעוני
סלטים
צמחוני
ראשונות
סלט קליל ומהיר
קל
סלטים
צמחוני
ראשונות
תוספות
סלט חצילים מטוגנים
קל
סלטים
צמחוני
ראשונות
תוספות
כרוביות לוהטות בחמאה שום ובזיליקם
קל
צמחוני
ראשונות
תוספות
ריזוטו מבושל עם ירקות ירוקים ומקלות דג
בינוני
דגים
עיקריות
צמחוני
קונוס טורטייה במילוי גבינות
קל
צמחוני
ראשונות
שיפוד סלמון מונח על קרם פרש עם ענבים בחלב קוקוס
קל
דגים
ראשונות
טורטיות עם גוואקמולה פיקנטי וסלט בצלים סגולים
בינוני
עיקריות
צמחוני
ראשונות
תבשיל ירקות הודי טעים טעים
קל
טבעוני
עיקריות
צמחוני
תוספות
קרפצ'יו טונה אדומה
קל
ללא גלוטן
ראשונות
מאפה נימוח של בטטה וכרישה ברוטב שמנת חמוצה ועירית
קל
צמחוני
ראשונות