סלט אבוקדו בסגנון מקסיקני
חומרים
לסלט
  • 3 אבוקדו טריים מקולפים וחתוכים לרצועות
  • 3 גבעולי בצל ירוק חתוכים לאלכסונים
  • 1 מנגו קשה חתוך לרצועות דקיקות
  • 1 בצל סגול חתוך לפרוסות עגולות ודקיקות
  • 1 פלפל גמבה חתוך לרצועות
  • 1 שמור טרי חתוך לרצועות
  • חופן עלי כוסברה טריים ללא גבעולים
  • חצי כפית מלח
  • 2 קורט פלפל לבן
לרוטב
  • 3 לימונים טריים-רק את המיץ
  • רבע כוס שמן זית
  • 1 כפית סוכר
להגשה
  • 3 טורטיות גדולות
  • סיר קטן עם שמן לטיגון
אופן הכנה

מערבבים בזהירות את כל הרכיבים של הסלט.
ומניחים בצד.
את הרוטב יש לערבב עם מטרפה. אני ממליץ לטחון את כל הרכיבים על מנת לקבל תוצאה טובה יותר ואחידה.
יוצקים את הרוטב על הסלט מערבבים קלות ומעבירים לצלחות הגשה.
את הטורטיות חותכים למשולשים ומטגנים בשמן החם עד לקבלת נאצ'וס פריך.
את הנאצ'וס מפזרים ליד הטורטייה ומגישים.
מנה מעולה לנשנוש לפני הארוחה.

שתפ/י את המתכון: