פנקייק עם בננות מקורמלות או כל תוספת שתחשקו
חומרים
לפנקייק
- 200 גרם קמח תופח
- 1 כוס חלב
- 2 ביצים
- 70 גרם סוכר
- 100 גרם חמאה רכה
- 1 תרמיל וניל
להגשה
- 4 בננות מתוקות (לא רכות מידי)
- 1 בקבוק מייפל משובח (או כל רוטב אחר שאתם אוהבים)
- אבקת סוכר
אופן הכנה
מרוקנים תרמיל ווניל ומניחים את התוכן עם שאר החומרים של הפנקייק במיקסר.
מחממים חמאה במחבת גדולה עם ציפוי טפלון ומעבירים באמצעות מצקת קטנה את הבלילה.
כאשר מתחילים להתקבל בועות אוויר ,אפשר להפוך את הפנקייק.
להגשה
בצלחת הגשה מניחים פנקייק ומעליו מפזרים פרוסות בננה בנדיבות ומעל סוכר חום ובעזרת ברנר שורפים את הסוכר (מקרמלים).
יוצקים בנדיבות רוטב מייפל ומקשטים באבקת סוכר.