סלט מלפפונים וטחינה
קל
חומרים
- 3 מלפפונים חתוכים לאלכסונים – נקיים מהליבה
- 1 כף שמיר קצוץ
- 1 כף כוסברה קצוצה
- 1 כפית פטרוזיליה קצוצה
- 1 שן שום כתושה
- 1 לימון – רק את המיץ
- 3 כפות שמן זית
- 1/2 כפית מחוקה של מלח שולחן
- 2 קורט פלפל גרוס
- 1 פלפל ירוק שרוף על אש גלויה ולאחר מקולף קלות
- 5 כפות שמן זית לצליית הבצלים
- 3 בצלים חתוכים לטבעות וצלויים ארוכות במחבת עד לגוון חום כהה
- 3 כפות טחינה סמיכה ואיכותית
אופן הכנה
מערבבים את כל צמחי התבלין בקערה עם שמן זית ולימון,
מוסיפים את המלפפון,
משלימים טעמים עם מלח ופלפל ומניחים בצד…
הגשה: מניחים טחינה קרה במרכז הצלחת,
מעל מניחים הרבה בצל צלוי ומעל הכל מניחים את סלט המלפפונים ומגישים.
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/12620338_10153895302568588_1987740170_o.jpg)
מתכונים נוספים שאתם עשויים לאהוב
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/WhatsApp-Image-2023-08-07-at-17.50.36.jpeg)
סלט כרוב סגול, ירוקים ומייפל
קל
סלטים
צמחוני
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/WhatsApp-Image-2023-08-07-at-17.41.28.jpeg)
כרוב לבן ביין סגול, שום ודבש
קל
טבעוני
צמחוני
ראשונות
תוספות
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/WhatsApp-Image-2023-07-22-at-21.13.24-10.jpeg)
עוגת תפוחי אדמה
קל
תוספות
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/WhatsApp-Image-2023-07-22-at-21.13.24-7.jpeg)
סלט פלפלים כמו במסעדות
קל
סלטים
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/WhatsApp-Image-2023-08-26-at-12.47.17.jpeg)
סלט כרוביות מוקפצות
קל
סלטים
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/WhatsApp-Image-2023-07-22-at-21.13.24-5.jpeg)
תפוחי אדמה לא מהעולם הזה
קל
תוספות
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/WhatsApp-Image-2023-07-22-at-21.13.24-8.jpeg)
סלט שורשים חם
קל
סלטים
ראשונות
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/315931670_700338641448319_537104393953434247_n.jpg)
אורז שילדים אוהבים
קל
תוספות
סלט קישואים וטחינה עם שמן זית וצמחי תבלין
קל
טבעוני
סלטים
צמחוני
ראשונות
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/WhatsApp-Image-2023-07-22-at-21.13.24-11.jpeg)
סלט קליל ומהיר
קל
סלטים
צמחוני
ראשונות
תוספות
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/WhatsApp-Image-2023-07-22-at-21.13.24-3.jpeg)
סלט חצילים מטוגנים
קל
סלטים
צמחוני
ראשונות
תוספות
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/WhatsApp-Image-2023-07-22-at-21.13.24-4.jpeg)
כרוביות לוהטות בחמאה שום ובזיליקם
קל
צמחוני
ראשונות
תוספות
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/20160523_143643-e1509457558198.jpg)
תבשיל ירקות הודי טעים טעים
קל
טבעוני
עיקריות
צמחוני
תוספות
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/12915103_10154081488623588_1907742946_o.jpg)
ממרח כבד עם ריבת בצל
קל
בשר
סלטים
ראשונות
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/12887433_10154081503653588_892031098_o.jpg)
קישואים צלויים ברוטב עגבניות
קל
טבעוני
ללא גלוטן
ראשונות
תוספות
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/12674793_10154052884933588_1776961379_o.jpg)
חומוס עם בשר
בינוני
בשר
סלטים
ראשונות
תוספות
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/12325960_10154052885973588_1830362439_o.jpg)
חטיפי אורז קריספי ברוטב סויה וצ'ילי
קל
צמחוני
ראשונות
תוספות
![](https://www.segevchef.com/wp-content/uploads/12823070_10154039916493588_1033698980_o.jpg)
אורז מושלם פעם אחת ולתמיד
קל
טבעוני
צמחוני
ראשונות
תוספות