המתכונים של שגב
טורטייה מהחלומות
קל
חומרים
טורטיה\לחמנייה\בגט\פיתה
חצי בצל סגול
פלפל ירוק חריף
חצי עגבנייה
נקניק שאתם אוהבים
בערך 5 פרוסות אבוקדו
אופן הכנה

על מחבת חמה שמים חצי בצל סגול קצוץ ובוזקים שמן זית.
מוסיפים פלפל ירוק חריף לפי הטעם ומקפיצים כל הזמן על טמפרטורה גבוהה את המחבת.
חותכים לקוביות גסות חצי עגבניה ויחד עם הנוזלים שופכים למחבת.
חותכים לרצועות נקניק ומוסיפים למחבת. ממשיכים להקפיץ ומתבלים במלח.
חותכים אבוקדו לרבעים, חצי ראש חסה לרצועות ומכניסים לקערה, במידה ואוהבים- מוסיפים גם כוסברה.
מוסיפים לקערת הירקות את כל מה שיש לנו במחבת, ועל אותה מחבת שנשארה ריקה צולים את הטורטייה.
מוציאים את הטורטייה ושמים אחת אחרת במקום על המחבת, מנמיכים את האש ומעבירים את כל מה שיש בקערה מעל לטורטייה. שמים מעל הכל את הטורטייה הראשונה.
מעבירים לצלחת ויכולים לחתוך כמו פיצה למרכז השולחן.

שתפו:

מתכונים נוספים שאתם עשויים לאהוב