סלט אבוקדו עם רוטב סויה, פלפלים חריפים ובוטנים קלויים
חומרים
שימו לב: את האבוקדו יש לקצוץ מיד לפני הגשת הסלט
  • 2 אבוקדו קלופים, קצוצים גס
  • חצי פלפל חריף אדום קצוץ דק
  • חצי בצל סגול, קצוץ לרצועות דקיקות
  • רבע כוס סויה
  • רבע כוס רוטב צ'ילי חריף
  • 3 כפות סוכר לבן
  • 2 עלי נענע קצוצים דק
  • 4 כפות כוסברה קצוצה דק
  • 1 שן שום כתושה
  • 1 גבעול סלרי קצוץ דק
להגשה
  • 3-4 כפות בוטנים קלופים, קלויים וגרוסים קלות במעבד מזון
אופן הכנה

טוחנים את הרוטב במיקסר-יד קטן או מערבבים היטב בקערה.

מניחים את האבוקדו בצלחת הגשה גדולה ושטוחה. מפזרים מעל סלרי, פלפל חריף ובצל. יוצקים מעט מהרוטב מעל האבוקדו ומפזרים בוטנים קלויים

 

שתפ/י את המתכון: