פרוסות סלק עם אספרגוס, פקאן, חלווה וגבינה כחולה | שגב

פרוסות סלק עם אספרגוס, פקאן, חלווה וגבינה כחולה

חומרים

ל-2 מנות

4 סלקים בינוניים מבושלים מראש וחתוכים לפרוסות
1 פלפל צ'ילי אדום טרי פרוס לפרוסות עגולות ודקיקות
6 מקלות אספרגוס דקיקים
חופן גרעיני רימון
כפית חלבה-עדיף שיערות אם יש
50 גרם גבינה כחולה
1 כף חומץ בלסמי משובח
4 כפות שמן זית
מעט עלים ירוקים לעיטור
חופן אגוזים

אופן הכנה

על צלחות עגולות גדולות מסדרים את פרוסות הסלק אחת לצד השנייה. מעל הפרוסות מסדרים את האגוזים ולצידם את הצ'ילי, החלבה והאספרגוס.
מפזרים חתיכות קטנות של גבינה צרפתית כחולה ורימונים.
מעל כל המנה מטפטפים מעט חומץ בלסמי. יוצקים מעל הכול שמן זית ומעטרים בעלים ירוקים.

הגיפט קארד של שגב

השאירו לנו את פרטיכם וניצור אתכם קשר בהקדם לביצוע הרכישה

מתכונים נוספים שאתם עשויים לאהוב

ריזוטו מבושל עם ירקות ירוקים ומקלות דג

קונוס טורטייה במילוי גבינות

שיפוד סלמון מונח על קרם פרש עם ענבים בחלב קוקוס

טורטיות עם גוואקמולה פיקנטי וסלט בצלים סגולים

תבשיל ירקות הודי טעים טעים

קרפצ'יו טונה אדומה

מאפה נימוח של בטטה וכרישה ברוטב שמנת חמוצה ועירית

רוטב שמנת וסלסה סגולה לרביולי (ראו מתכון רביולי בנפרד)

פיצת עשבי תיבול

רביולי אגוזים וגבינה כחולה מונח על סלסה חצילים חריפה וטחינה גולמית

אספרגוס מגולגל בעלה פסטה עם רוטב שמנת, בטטה ורוקפור

כרובית אפויה מוגשת על עלה פסטה

לזניה גבינות לכל המשפחה עם זיתים ירוקים ורוטב עגבניות

קבבוני סלמון ודניס מונחים על יוגורט וג'ינג'ר

קרפצ'יו פילה בקר

רביולי ארטישוק מונח על פילה דג

"עוגת" בצל ירוק וסגול עם גבינת צאן

"עוגת" ברוקולי עם זיתים שחורים וטחינה